Бисквитный рулет с вареной сгущенкой на сухом молоке
11 тыс Фото блюда
8
Нравится?
Олесик
Этот рецепт – просто палочка-выручалочка, если нужно быстро приготовить вкусности к чаю, воспользуйтесь им. Бисквитный рулет с вареной сгущенкой на сухом молоке получается нежнейший, мягкий, в меру сладкий, вкусный и красивый. Готовится такой рулет действительно за считанные минуты. Всего 25 минут и у вас к чайному столу будет замечательная аппетитная выпечка. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
Основные
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
сахар
сахар
5
ст.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
0.5
ч.л.
молоко сухое
молоко сухое
5
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
сахар ванильный
сахар ванильный
0.5
ч.л.
мука
мука
5
ст.л.
Для смазывания
молоко сгущенное вареное
молоко сгущенное вареное
0.3
банка
Для украшения
стружка кокосовая
стружка кокосовая
2
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Яйца взбиваем с сахаром и мелкой солью венчиком или миксером до растворения сахара. С этим количеством сахара бисквит получается не сильно сладкий, по желанию можно добавить немного больше сахара.
Шаг 2:
Добавляем в яичную смесь разрыхлитель.
Шаг 3:
Добавляем в яичную смесь сухое молоко или сухие сливки и по желанию ванильный сахар. Перемешиваем.
Шаг 4:
Добавляем в яичную смесь муку и тщательно перемешиваем тесто.
Шаг 5:
Выливаем жидкое тесто на противень застеленный бумагой для выпечки. Слой теста будет примерно 0.5 см.
Шаг 6:
Выпекаем бисквит в разогретой до 180С духовке 7-8 минут. Корж должен остаться светлым, пересушивать его нельзя.
Шаг 7:
Достаем бисквит из духовки и сразу сворачиваем его в рулет вместе с бумагой. Держим так рулет минуту.
Шаг 8:
Разворачиваем рулет и смазываем его вареной сгущенкой. Очень густо смазывать не обязательно. Неровные края рулета можно срезать.
Шаг 9:
Сворачиваем рулет, бумагу аккуратно снимаем по мере сворачивания.
Шаг 10:
Немного смазываем рулет сверху сгущенкой.
Шаг 11:
Посыпаем рулет кокосовой стружкой. Можно украсить рулет измельченными орехами, перетертым шоколадом, по желанию и вкусу.
Шаг 12:
Нежнейший рулет готов. Приятного чаепития!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1877
рецептов.
Посмотрите так же: Узбекский плов в казане с бараниной, нутом и изюмом.
Написать комментарий
(0)