По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой на сухом молоке

(1)
01.08.2021 13:56 4 тыс 0

Фото блюда

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой на сухом молоке
5
Нравится?
25 мин
8 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Этот рецепт – просто палочка-выручалочка, если нужно быстро приготовить вкусности к чаю, воспользуйтесь им. Бисквитный рулет с вареной сгущенкой на сухом молоке получается нежнейший, мягкий, в меру сладкий, вкусный и красивый. Готовится такой рулет действительно за считанные минуты. Всего 25 минут и у вас к чайному столу будет замечательная аппетитная выпечка.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
Основные
яйца куриные яйца куриные
3 шт
сахар сахар
5 ст.л.
разрыхлитель разрыхлитель
0.5 ч.л.
молоко сухое молоко сухое
5 ст.л.
соль соль
1 щепотка
сахар ванильный сахар ванильный
0.5 ч.л.
мука мука
5 ст.л.
Для смазывания
молоко сгущенное вареное молоко сгущенное вареное
0.3 банка
Для украшения
стружка кокосовая стружка кокосовая
2 ч.л.

Как приготовить

1

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой на сухом молоке - фото шаг 1
Яйца взбиваем с сахаром и мелкой солью венчиком или миксером до растворения сахара. С этим количеством сахара бисквит получается не сильно сладкий, по желанию можно добавить немного больше сахара.

2

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой на сухом молоке - фото шаг 2
Добавляем в яичную смесь разрыхлитель.

3

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой на сухом молоке - фото шаг 3
Добавляем в яичную смесь сухое молоко или сухие сливки и по желанию ванильный сахар. Перемешиваем.

4

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой на сухом молоке - фото шаг 4
Добавляем в яичную смесь муку и тщательно перемешиваем тесто.

5

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой на сухом молоке - фото шаг 5
Выливаем жидкое тесто на противень застеленный бумагой для выпечки. Слой теста будет примерно 0.5 см.

6

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой на сухом молоке - фото шаг 6
Выпекаем бисквит в разогретой до 180С духовке 7-8 минут. Корж должен остаться светлым, пересушивать его нельзя.

7

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой на сухом молоке - фото шаг 7
Достаем бисквит из духовки и сразу сворачиваем его в рулет вместе с бумагой. Держим так рулет минуту.

8

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой на сухом молоке - фото шаг 8
Разворачиваем рулет и смазываем его вареной сгущенкой. Очень густо смазывать не обязательно. Неровные края рулета можно срезать.

9

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой на сухом молоке - фото шаг 9
Сворачиваем рулет, бумагу аккуратно снимаем по мере сворачивания.

10

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой на сухом молоке - фото шаг 10
Немного смазываем рулет сверху сгущенкой.

11

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой на сухом молоке - фото шаг 11
Посыпаем рулет кокосовой стружкой. Можно украсить рулет измельченными орехами, перетертым шоколадом, по желанию и вкусу.

12

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой на сухом молоке - фото шаг 12
Нежнейший рулет готов. Приятного чаепития!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1520 рецептов. Вот один их моих последних: Рис с мясным фаршем и овощами на сковороде.