По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Бисквитный рулет со сгущенкой

+ Избранные (+0)
02 Апреля 2020 01:38 551 0

Фото блюда

Бисквитный рулет со сгущенкой
0
Нравится?
4 порции
15м

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю приготовить очень вкусный рулет к чаю. Мои дети и муж его обожают, в сто раз вкуснее магазинных! Начинка может быть любая: крем из сметаны, повидло, сгущенка и т.д. В приготовлении он не сложный и быстрый. Надеюсь вам понравится!

Аватар пользователя 7520
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
Основные
молоко молоко
0.3 стакан
масло сливочное масло сливочное
2 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
3 шт
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
100 г
крахмал кукурузный крахмал кукурузный
40 г
сахар сахар
0.7 стакан
соль соль
0.3 ч.л.
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
Начинка
молоко сгущенное вареное молоко сгущенное вареное
0.5 банка

Как приготовить "Бисквитный рулет со сгущенкой"

1

Бисквитный рулет со сгущенкой - фото шаг 1
Подготовьте все продукты заранее, процесс приготовления будет быстрым. Духовку включите на разогрев 180-200 градусов.

3

Бисквитный рулет со сгущенкой - фото шаг 3
Муку, крахмал, разрыхлитель, соль смешать, просеять

4

Бисквитный рулет со сгущенкой - фото шаг 4
Яйца взбить с сахаром до густоты, примерно 10 минут нужно, они должны увеличиться в объёме. Можно добавить ванильного сахара, 0,5 ч.л

5

Бисквитный рулет со сгущенкой - фото шаг 5
Всыпать аккуратно просеянную мучную смесь в яйца и уже без миксера лопаткой перемешать.

6

Бисквитный рулет со сгущенкой - фото шаг 6
Отложить несколько ложек теста в теплое молоко с маслом, хорошо перемешать.

7

Бисквитный рулет со сгущенкой - фото шаг 7
Затем соединить две части тесто, аккуратно и тщательно перемешать.

8

Бисквитный рулет со сгущенкой - фото шаг 8
Тесто готово!

9

Бисквитный рулет со сгущенкой - фото шаг 9
Подготовить противень: покрыть пергаментом и смазать подсолнечным маслом.

10

Бисквитный рулет со сгущенкой - фото шаг 10
Вылить тесто на пергамент, у меня большеват противень, но это не так важно, тесто никуда не убегает, главное разровнять лопаткой. Выпекать 8-12 минут, у меня выпекалось примерно 10, главное не передержите. Как только зарумянится и поднимется вдвое вынимайте.

11

Бисквитный рулет со сгущенкой - фото шаг 11
У меня получился вот такой красивый, а аромааат!!!!! Горячим вместе с пергаментом сверните в полотенце и оставьте остывать прямо на столе.

12

Бисквитный рулет со сгущенкой - фото шаг 12
Когда остынет потихоньку разверните и можно выкладывать начинку.

13

Бисквитный рулет со сгущенкой - фото шаг 13
Разровняйте сгущёнку по всей поверхности и сверните обратно в рулет. Украсьте на свой вкус. Можно полить шоколадной глазурью. Я в этот раз посыпала тёртым шоколадом и орехом.

14

Бисквитный рулет со сгущенкой - фото шаг 14
Так как рулет получается длинным, я его режу на два, так красивей. Вот такой вкусный десерт к чаю или кофе у нас получился. Всем приятного аппетита, готовьте с удовольствием и не забывайте добавлять в каждое блюдо щепотку любви )))