По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом

(0)
05.02.2023 18:20 1 тыс 2

Фото блюда

Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом
8
Нравится?
1 ч
6 порций

Добрый день! Я от зимы уже устала, хочется тепла и весны) Но до весны и зелени еще долго, поэтому решила испечь изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом. Зеленый цвет бисквиту придает пюре из шпината. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 20 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
бисквит
яйца куриные яйца куриные
4 шт
соль соль
1 щепотка
сахар сахар
150 г
масло растительное масло растительное
50 мл
мука мука
170 г
шпинат шпинат
100 г
разрыхлитель разрыхлитель
5 г
крем
масло сливочное масло сливочное
75 г
молоко сгущенное молоко сгущенное
0.5 банка
творог мягкий творог мягкий
250 г

Пошаговое приготовление

Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом - фото шаг 1

Шаг 1:

Шпинат для рулета можно взять как свежий, так и замороженный. Замороженный шпинат надо растаять.
Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом - фото шаг 2

Шаг 2:

Растаявший шпинат отожмите и выложите в измельчитель. Добавьте растительное масло.
Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом - фото шаг 3

Шаг 3:

Измельчите шпинат до состояния пюре.
Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом - фото шаг 4

Шаг 4:

В чашку разбейте яйца и всыпьте соль.
Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом - фото шаг 5

Шаг 5:

Взбейте яйца до легкой пенки и добавляя сахар продолжайте взбивать.
Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом - фото шаг 6

Шаг 6:

Взбивайте яйца с сахаром до полного растворения сахара. Добавьте пюре из шпината.
Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом - фото шаг 7

Шаг 7:

Массу хорошо перемешайте.
Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом - фото шаг 8

Шаг 8:

Смешанные муку и разрыхлитель порциями всыпайте в тесто и продолжайте взбивать на самой маленькой скорости миксера.
Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом - фото шаг 9

Шаг 9:

Вылейте тесто на засланный пергаментом противень.
Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом - фото шаг 10

Шаг 10:

Выпекайте бисквит при 180 градусах, 13-15 минут.
Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом - фото шаг 11

Шаг 11:

Выложите бисквит вверх дном на влажное полотенце.
Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом - фото шаг 12

Шаг 12:

Сверните рулет и полностью остудите.
Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом - фото шаг 13

Шаг 13:

Для крема во взбитое сливочное масло добавьте сгущенное молоко и взбейте.
Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом - фото шаг 14

Шаг 14:

Добавляя мягкий творог продолжайте взбивать крем.
Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом - фото шаг 15

Шаг 15:

Крем готов.
Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом - фото шаг 16

Шаг 16:

Смажьте бисквит кремом.
Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом - фото шаг 17

Шаг 17:

Сверните рулет.
Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом - фото шаг 18

Шаг 18:

Для красоты отрежьте края рулета.
Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом - фото шаг 19

Шаг 19:

Рулет украсьте по желанию.
Изумрудный бисквитный рулет с творожно-масляным кремом - фото шаг 20

Шаг 20:

Приятного всем чаепития!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 2003 рецепта. Посмотрите так же: Винегрет с квашенной капустой, свеклой и вареной фасолью.