По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Блинчики с мясом курицы и жареным баклажаном

(0)

23.09.2019 19:53

798

Блинчики с мясом курицы и жареным баклажаном

Нравится?

1 ч 30 мин

2 порции

Мой сегодняшний эксперимент удался-блинчики с мясом курицы и жареным баклажаном получились невероятно вкусными. Баклажаны жареные вместе с луком, по вкусу напоминали грибы, отлично сочетаясь с вареным яйцом и мясом курицы. Попробуйте приготовить и вы. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

мука мука

300 г

молоко молоко

300 мл

окорочка куриные окорочка куриные

1 шт

баклажаны баклажаны

100 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

песок сахарный песок сахарный

1 щепотка

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

по вкусу

вода вода

2 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Бедро или окорочок курицы промыть под водой, баклажан также помыть. Лук очистить. Поставить греться 1,5 л воды в кастрюле и в миске 0,5 л воды, в нее положить яйцо.

Как очистить кастрюлю от накипи

Шаг 2:

Сварить окорочок в подсоленной воде, после кипения я варю около 40 минут.

Как варить овощи в воде

Шаг 3:

Нарезать мелким кубиком баклажаны и лук.

Шаг 4:

Обжарить их вместе.

Шаг 5:

Замесить тесто для блинов. В молоко добавить просеянную муку, яйцо, щепотку сахара и соли, а также подсолнечного масла. Тщательно перемешать тесто венчиком до однородности.