Картофельный салат с соленым огурцом и луком
Фото блюда

Нравится?
В весенние, еще прохладные вечера хочется простых, но вкусных салатов. Представляю вам сытный картофельный салат с огурцом и луком, маринованным в огуречном рассоле и растительном масле. Его приготовление не займет много времени. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
3
+
картофель
картофель
4
шт
огурцы соленые
огурцы соленые
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
лук зеленый
лук зеленый
по вкусу
рассол огуречный
рассол огуречный
3
ст.л.
укроп свежий
укроп свежий
по вкусу
масло растительное
масло растительное
по вкусу
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Тщательно промойте и отварите картофель в кожуре до готовности.

Шаг 2:
Пока варится картофель, нарежьте лук полукольцами.

Шаг 3:
Залейте лук огуречным рассолом, растительным маслом и добавьте немного черного молотого перца и соли. Отставьте в сторону на 20 минут.

Шаг 4:
Нарежьте мелким кубиком соленые огурцы.

Шаг 5:
А также зеленый лук и укроп.

Шаг 6:
Смешайте в салатнице зелень и соленые огурцы.

Шаг 7:
Отварной картофель очистите и нарежьте кубиком.

Шаг 8:
Добавьте в салатницу картофель и лук вместе с маринадом.

Шаг 9:
Тщательно перемешайте и салат готов.
У rubilinn есть еще 92
рецепта.
Посмотрите так же: Отбивные из вешенок в кляре.
