Блинчики с сыром и кабачками
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Галина М
Если вам уже поднадоели обычные тонкие блины, надо искать новые рецепты. Я подготовила для вас один из них. В Румынии по утрам жарят вкусные блинчики с сыром и кабачками. Попробуйте такое угощение подать на завтрак. Мало того, что оно вкусное, так еще и полезное. За уши не оттянешь малышей от выпечки, будут просить еще. Я уже это на своих проверила. Но бояться нечего, благо кабачки или цукини всегда доступны. Рецепт из категории: Румынская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
12
+
кабачки
кабачки
1
шт
кефир
кефир
200
мл
мука
мука
1
стакан
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сыр мягкий
сыр мягкий
200
г
зелень
зелень
пучок
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Все продукты уже выставлены на столе. Пора приступать.
Шаг 2:
В миску разбиваем яйца. Слегка их взбиваем и сразу добавляем кефир, тертые кабачки, муку и мягкий сыр. Перемешиваем, чтобы получилось однородное жидкое тесто. В него еще надо добавить нарезанную зелень, всыпать немножко соли, хотя помните, что она имеется и в сыре.
Шаг 3:
На сковороде будем выпекать тонкие блинчики. Разогреваем немножко масла. Если не хотите его подливать за каждым разом, можно добавить в тесто. Выливаем половник теста, распределяем его ровным слоем по дну, приподнимая сковороду. Ждем, пока верх схватится, а низ красиво подрумянится.
Шаг 4:
Переворачиваем заготовку на другую сторону. Жарим еще около 2-х минут.
Шаг 5:
Снимаем тонкие блинчики. Если все спят, можно прикрыть, чтобы угощение не остыло. Как только дети встали, подаем на завтрак вкусные блины с кабачками и сыром. Просто и вкусно, вот в чем истинный секрет предлагаемого рецепта. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Рожки по-флотски с фаршем, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)