По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Блины из гречневой каши на молоке

(0)

29.03.2020 20:27

1 тыс

Нравится?

2 ч

10 порций

Замечательно вкусные получаются блины из гречневой каши, нежные, ароматные, золотистые. Блины готовят с добавлением разных круп, и с гречневой крупой выходит очень удачное сочетание. Если у вас осталось немного гречневой каши, то самое время попробовать такие блины. Даже те кто не очень любит гречку, такие блины едят с удовольствием. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

крупа гречневая крупа гречневая

1 стакан

вода вода

2 стакан

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сахар сахар

2 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

молоко молоко

1.5 стакан

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

1.5 ч.л.

мука мука

1 стакан

масло сливочное масло сливочное

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Если у вас нет вареной гречки, то её нужно отварить до готовности. Я гречку не варю, а запариваю. Гречку промываем и заливаем её кипящей водой, укутываем посуду с крупой и даем ей постоять до полного впитывания воды, обычно уходит 30-40 минут, гречка готова. Мнем гречку толкушкой, можно прокрутить крупу через мясорубку, добавляем яйцо.

Как готовить варенье. Секреты и правила готовки

Шаг 2:

Добавляем в гречку соль, сахар, дрожжи, перемешиваем.

Цитрусовая соль: что это такое, в какие блюда добавлять и как приготовить

Шаг 3:

Добавляем в гречку теплое молоко.

Шаг 4:

Добавляем в гречку муку, перемешиваем и убираем тесто на 30-40 минут в тепло.

Шаг 5:

Когда пройдет время добавим в тесто растительное масло, перемешиваем и можно начинать выпекать блины.

Шаг 6:

Блины выпекаем на сухой сковороде, они не липнут. Выливаем половник теста на разогретую сковороду и обжариваем блин с одной стороны 2-3 минуты. Тесто будет пузыриться и блины получаться пористые, в красивых дырочках.