По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Блины на дрожжах

(0)

05.03.2019 22:10

968

Нравится?

5 ч

15 порций

Этот рецепт блинов в моей семье переходит из поколения в поколение. Я решила поделиться с вами настоящим рецептом блинов на дрожжах, которые пекутся именно на масленицу. Вкус у них получается настолько домашний, что не возможно оторваться. Блины на дрожжах готовятся легко, главное делать все не спеша. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 15 +

молоко 3,2% молоко 3,2%

1 л

дрожжи сухие дрожжи сухие

15 г

соль соль

1 щепотка

сахар сахар

2 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

2 шт

ванилин ванилин

1 упаковка

мука мука

800 г

масло сливочное масло сливочное

20 г

масло растительное масло растительное

для жарки

сода сода

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Молоко хорошо подогреть в кастрюле.

Как варить гречку разными способами: в кастрюле, мультиварке, на бульоне, с молоком

Шаг 2:

В горячее молоко высыпаем дрожжи, хорошо размешиваем.

Шаг 3:

Яйца, сахар, ванилин и щепотку соли хорошо взбиваем.

Как кормить кур, чтобы хорошо несли яйца: чем кормить нельзя

Шаг 4:

Яичную смесь добавляем в молоко с дрожжами.

Шаг 5:

Далее добавляем муку, у меня выходит примерно 800 грамм, тесто должно быть густое как на оладьи.

Шаг 6:

Ставим опару в теплое место примерно на три часа. Тесто будет подходить, его нужно будет периодически перемешивать. Такими образом у блинов не будет сильного запаха дрожжей, они выиграются.