По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Булочка плетёнка с ягодами в духовке

+ Избранные (+2)
751 23 Июля 2020 11:48
Булочка плетёнка с ягодами в духовке
13
Нравится?
4 порции

Описание

Из дрожжевого теста можно испечь вкусную булочку плетенку с ягодами в духовке. Из ягод у меня шелковица, но можно использовать и другие. Булочка получается мягкой, воздушной и в меру сладкой. Все тесто делится на три части, из каждой формируется жгут с начинкой. А подавать готовую плетенку можно с молоком или чаем.

Аватар пользователя nina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
молоко молоко
1 стакан
дрожжи свежие дрожжи свежие
15 г
вода вода
50 мл
сахар сахар
45 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
мука пшеничная мука пшеничная
3 стакан
шелковица шелковица
3 ст.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
кунжут кунжут
по вкусу

Как приготовить "Булочка плетёнка с ягодами в духовке"

1
Булочка плетёнка с ягодами в духовке - фото шаг 1
В теплой воде разводим сырые дрожжи, затем выливаем в молоко.
2
Булочка плетёнка с ягодами в духовке - фото шаг 2
Яйцо делим на желток и белок. Оставляем желток для украшения, а белок взбиваем вилкой и выливаем в тесто.
3
Булочка плетёнка с ягодами в духовке - фото шаг 3
Наливаем растительное масло, насыпаем сахар. Перемешиваем.
4
Булочка плетёнка с ягодами в духовке - фото шаг 4
Частями насыпаем муку, замешиваем густое тесто. Отправляем в теплое место на 1 час.
5
Булочка плетёнка с ягодами в духовке - фото шаг 5
Делим тесто на 3 части. Из каждой делаем колбаску, а затем расплющиваем.
6
Булочка плетёнка с ягодами в духовке - фото шаг 6
Раскладываем по центру ягоду - шелковицу, защипываем края.
7
Булочка плетёнка с ягодами в духовке - фото шаг 7
Из жгутов делаем косичку, смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке 35 минут при температуре 180 градусов.
8
Булочка плетёнка с ягодами в духовке - фото шаг 8
Кушаем ароматную плетенку с ягодами в теплом виде, подаем с горячим или холодным напитком. Приятного аппетита!