По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Яичница с сыром и зеленью в булочках в духовке

(0)

03.12.2020 14:29

1 тыс

Яичница с сыром и зеленью в булочках в духовке

Нравится?

35 мин

6 порций

Если у вас под рукой есть готовое дрожжевое тесто, то это блюдо можно приготовить очень быстро, но даже если и заводить дрожжевое тесто, то для такой яичницы его не нужно ставить на подъем и все будет сделано тоже достаточно быстро. Яичница с сыром и зеленью в булочках в духовке понравится всем, сытная, ароматная, вкусная, она разнообразит привычные завтраки из яиц. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Для теста

молоко молоко

0.5 стакан

сахар сахар

1 ч.л.

соль соль

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

мука мука

2 стакан

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 ч.л.

Для начинки

яйца куриные яйца куриные

3 шт

зелень рубленая зелень рубленая

2 ст.л.

сыр твердый сыр твердый

60 г

майонез «слобода» легкий майонез «слобода» легкий

1 ст.л.

соль соль

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В теплое молоко добавим сахар, дрожжи и размешаем смесь до растворения сахара.

Шаг 2:

Затем добавим в молочную смесь соль и растительное масло, перемешаем.

Шаг 3:

Добавим в молочную смесь муку и замесим мягкое тесто. Муки может уйти немного меньше, сначала добавьте 1.5 стакана, когда будем разделывать, по надобности добавим еще муки. Уберем тесто в тепло на 10-ть минут.

Что добавить вместо разрыхлителя в тесто

Шаг 4:

Пока тесто отдыхает, мы займемся начинкой. Зелень промоем и обсушим, зелень можно брать совершенно любую, которую вы любите. Измельчаем зелень ножом, сыр перетираем через крупную терку. Добавляем в начинку майонез, перемешиваем.

Гашеная сода: зачем добавляют в тесто

Шаг 5:

Тесто хорошо вымешиваем, если нужно добавляем муку. Разделим тесто на нужное количество порций и руками формируем плоские лепешечки толщиной около 1 см. выкладываем их сразу на противень застеленный бумагой для выпечки.