По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Яичница с сыром и зеленью в булочках в духовке

+ Избранные (+0)
03 Декабря 2020 14:29 291 0

Фото блюда

Яичница с сыром и зеленью в булочках в духовке
1
Нравится?
6 порции
35м

Описание

Сложность: средняя

Если у вас под рукой есть готовое дрожжевое тесто, то это блюдо можно приготовить очень быстро, но даже если и заводить дрожжевое тесто, то для такой яичницы его не нужно ставить на подъем и все будет сделано тоже достаточно быстро. Яичница с сыром и зеленью в булочках в духовке понравится всем, сытная, ароматная, вкусная, она разнообразит привычные завтраки из яиц.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
Для теста
молоко молоко
0.5 стакан
сахар сахар
1 ч.л.
соль соль
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
мука мука
2 стакан
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
Для начинки
яйца куриные яйца куриные
3 шт
зелень рубленая зелень рубленая
2 ст.л.
сыр твердый сыр твердый
60 г
майонез «слобода» легкий майонез «слобода» легкий
1 ст.л.
соль соль
2 щепотка

Как приготовить "Яичница с сыром и зеленью в булочках в духовке"

1

Яичница с сыром и зеленью в булочках в духовке - фото шаг 1
В теплое молоко добавим сахар, дрожжи и размешаем смесь до растворения сахара.

2

Яичница с сыром и зеленью в булочках в духовке - фото шаг 2
Затем добавим в молочную смесь соль и растительное масло, перемешаем.

3

Яичница с сыром и зеленью в булочках в духовке - фото шаг 3
Добавим в молочную смесь муку и замесим мягкое тесто. Муки может уйти немного меньше, сначала добавьте 1.5 стакана, когда будем разделывать, по надобности добавим еще муки. Уберем тесто в тепло на 10-ть минут.

4

Яичница с сыром и зеленью в булочках в духовке - фото шаг 4
Пока тесто отдыхает, мы займемся начинкой. Зелень промоем и обсушим, зелень можно брать совершенно любую, которую вы любите. Измельчаем зелень ножом, сыр перетираем через крупную терку. Добавляем в начинку майонез, перемешиваем.

5

Яичница с сыром и зеленью в булочках в духовке - фото шаг 5
Тесто хорошо вымешиваем, если нужно добавляем муку. Разделим тесто на нужное количество порций и руками формируем плоские лепешечки толщиной около 1 см. выкладываем их сразу на противень застеленный бумагой для выпечки.

6

Яичница с сыром и зеленью в булочках в духовке - фото шаг 6
На лепешечки выкладываем начинку и формируем из теста вокруг начинки небольшие бортики.

7

Яичница с сыром и зеленью в булочках в духовке - фото шаг 7
Яйца хорошо перемешиваем с солью.

8

Яичница с сыром и зеленью в булочках в духовке - фото шаг 8
Раскладываем яичную смесь на начинку, можно не стараться раскладывать аккуратно, пусть яичная смесь вытекает, заодно булочки будут уже смазаны.

9

Яичница с сыром и зеленью в булочках в духовке - фото шаг 9
Отправляем противень в разогретую до 180-ти градусов духовку на 15-ть минут.

10

Яичница с сыром и зеленью в булочках в духовке - фото шаг 10
Вкусный завтрак готов. Такая яичница хороша как в горячем, так и в холодном виде.

11

Яичница с сыром и зеленью в булочках в духовке - фото шаг 11
Это очень вкусно! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1202 рецепта. Вот один их моих последних: Сливочный крем с вишневым сиропом для тортов и пирожных.