По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Булочки-конвертики

(0)
15.04.2019 19:37 3 тыс 0

Фото блюда

Булочки-конвертики
1
Нравится?
2 ч
15 порций

Добрый день! Аромат домашней выпечки, что может быть лучше. Булочки пекутся из дрожжевого теста, на основе простокваши. Получаются булочки мягкие, нежные, просто тающее во рту. Для таких булочек подойдет любая начинка: сахарная, мак, повидло и т.д. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
15 +
простокваша простокваша
1 стакан
масло растительное масло растительное
0.5 стакан
сахар сахар
0.5 стакан
ванилин ванилин
1 упаковка
дрожжи сухие дрожжи сухие
2 ч.л.
соль соль
0.33 ч.л.
мука мука
3 стакан

Пошаговое приготовление

Булочки-конвертики - фото шаг 1

Шаг 1:

Тесто можно замесить вручную, так и с помощью специальной техники. В ведерко хлебопечки налейте простоквашу и растительное масло без запаха.
Булочки-конвертики - фото шаг 3

Шаг 3:

Просейте муку.
Булочки-конвертики - фото шаг 4

Шаг 4:

На муку насыпьте дрожжи. Установите ведерко в хлебопечку и выберите режим "Замес". Замешивать тесто необходимо не менее 20 минут. После тесто оставьте для расстойки на 1 час.
Булочки-конвертики - фото шаг 5

Шаг 5:

Подошедшее тесто хорошо обомните и разделите на 15-17 одинаковых шарика.
Булочки-конвертики - фото шаг 6

Шаг 6:

Из шарика раскатайте лепешку. Лепешку посыпьте маком или сахаром. Можно вообще ничем не посыпать, тоже получаются очень вкусные булочки.
Булочки-конвертики - фото шаг 7

Шаг 7:

Сверните лепешку пополам.
Булочки-конвертики - фото шаг 8

Шаг 8:

Потом еще раз пополам.
Булочки-конвертики - фото шаг 9

Шаг 9:

Выложите булочки на некотором расстоянии друг от друга на противень. Накройте чистым полотенцем и оставьте на 40 минут.
Булочки-конвертики - фото шаг 10

Шаг 10:

Подошедшие булочки поставьте выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Булочки-конвертики - фото шаг 11

Шаг 11:

Готовой выпечке дайте отдохнуть минут 15-20. Приятного чаепития.
У 2067 есть еще 497 рецептов. Посмотрите так же: Простой суп с помидорами и вермишелью, который приготовил автор.