По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Булочки на дрожжах с маком и сгущенкой в духовке

(1)

26.10.2020 22:04

3 тыс

Булочки на дрожжах с маком и сгущенкой в духовке

Нравится?

2 ч

20 порций

Испечь булочки на дрожжах с маком и сгущенным молоком в духовке может практически любая хозяйка. Эта выпечка готовится на свежем коровьем молоке, но с добавлением крахмала. В рецепте отсутствуют яйца, только понадобится желток для смазывания поверхности. За счет желтка булочки получаются румяными. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 20 +

Для теста:

молоко молоко

250 мл

вода вода

100 мл

дрожжи свежие дрожжи свежие

10 г

сахар сахар

3 ст.л.

мука пшеничная мука пшеничная

3 стакан

крахмал картофельный крахмал картофельный

2 ст.л.

масло растительное масло растительное

35 мл

желтки яичные желтки яичные

1 шт

Для начинки:

мак мак

0.5 стакан

молоко сгущенное молоко сгущенное

2 ст.л.

крахмал крахмал

1.5 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала сделаем опару, в теплую воду добавляем дрожжи, ложечку сахара и муки. Оставляем на 15 минут. Полученную пену выливаем в теплое молочко. Перемешиваем.