По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Бутерброды с копченой рыбой и маринованным луком

(2)

15.05.2019 17:10

2 тыс

Бутерброды с копченой рыбой и маринованным луком

Нравится?

35 мин

6 порций

Копченая рыба хороша сама по себе, но можно еще для разнообразия приготовить бутерброды с копченой рыбой и маринованным луком. Отличный маринованный лук мы приготовим сами за непродолжительное время. В сочетании со сливочным маслом и ржаным хлебом копченая рыба и маринованный лук покажут только свои выигрышные вкусовые качества. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

хлеб ржаной хлеб ржаной

6 кусок

масло сливочное масло сливочное

40 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль соль

1 ч.л.

песок сахарный песок сахарный

1 ч.л.

уксус уксус

3 ст.л.

рыба копченая рыба копченая

по вкусу

укроп свежий укроп свежий

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим сначала маринованный лук. Для этого в емкости смешаем 150 мл теплой воды с 1 чайной ложкой соли, 1 чайной ложкой сахарного песка и 3 столовыми ложками уксуса до однородного состояния.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Луковицу среднего размера нарежем средними кусками.

Шаг 3:

Лук погрузим в приготовленный маринад и поставим готовиться в микроволновку на 5 минут при мощности 800 Вт. Вынуть из микроволновки и, не сливая маринада, поставим сначала емкость с луком в большую емкость с холодной водой на 15 минут. После можно переложить в холодильник до полного остывания.

Шаг 4:

Нарежем ржаной хлеб на куски высотой 1 см. Намажем тонким слоем сливочного масла.

Шаг 5:

От копченой рыбы отделим филе и нарежем мелкими кусочками. Я, например, взяла самый бюджетный вариант - копченую мойвы и осталась довольна результатом.