По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Быстрые маринованные баклажаны

+ Избранные (+0)
12 Ноября 2019 17:11 481 0

Фото блюда

Быстрые маринованные баклажаны
0
Нравится?
1 порции

Описание

Сложность: средняя

Если у вас есть желание полакомиться сочными, ароматными, маринованными баклажанами, то это блюдо вас порадует. Быстрые маринованные баклажаны как и видно из названия быстро готовятся и получаются очень вкусные. Такая замечательная закуска разнообразит овощное меню.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
баклажаны баклажаны
2 кг
чеснок чеснок
5 зубчик
лук репчатый лук репчатый
1 шт
кинза свежая кинза свежая
по вкусу
вода вода
1 л
соль соль
15 г
масло растительное масло растительное
150 мл
уксус уксус
по вкусу
перец черный горошком перец черный горошком
5 шт
песок сахарный песок сахарный
0.5 ч.л.

Как приготовить "Быстрые маринованные баклажаны"

1

Быстрые маринованные баклажаны - фото шаг 1
Подготовим продукты. Овощи и зелени промоем. Лук и чеснок почистим.

2

Быстрые маринованные баклажаны - фото шаг 2
Баклажаны нарежем не очень тонкими пластинками. Баклажаны можно почистить, можно оставить с кожицей.

3

Быстрые маринованные баклажаны - фото шаг 3
Обжариваем баклажаны на разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.

4

Быстрые маринованные баклажаны - фото шаг 4
Приготовим маринад: в воду добавляем соль, сахар, перец горошком и доводим воду до кипения.

5

Быстрые маринованные баклажаны - фото шаг 5
К баклажанам добавим мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и зелень.

6

Быстрые маринованные баклажаны - фото шаг 6
Заливаем баклажаны маринадом, добавляем уксус, перемешиваем и убираем овощную закуску в холодильник. Через пару часов закуску можно подавать к столу, а через сутки баклажаны станут только вкуснее.

7

Быстрые маринованные баклажаны - фото шаг 7
Это очень вкусно. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1428 рецептов. Вот один их моих последних: Яйцо Орсини с сыром в формочке по-французски.