Быстрый пирог на бездрожжевом тесте с грибами и рисом в духовке

Шаг 1:

Смешайте муку и растительное масло.

Шаг 2:

Добавьте в муку соль и разрыхлитель, перемешайте.

Что добавить вместо разрыхлителя в тесто

Шаг 3:

Влейте ряженку. Вместо ряженки можно взять кефир или простоквашу.

Шаг 4:

Вымесите тесто. Прикройте тесто блюдом и оставьте на столе на 10-15 минут.

Как успеть приготовить все блюда к новогоднему столу до прихода гостей

Шаг 5:

Приготовьте начинку. Грибы и рис сварите до готовности. Рис варим 20-25 минут, грибы 20 минут. Обжарьте на масле мелко нарезанный лук, минут 5-7.

Шаг 6:

Выложите на сковороду вареный рис.

Шаг 7:

Обжаривайте лук с рисом 10-15 минут, на небольшом огне. Начинку слегка остудите.

Шаг 8:

Тесто разделите на две части. Раскатайте из теста лепешку, толщиной 5-6 мм.

Шаг 9:

Выложите на тесто рис с луком.

Шаг 10:

Поверх риса распределите измельченные грибы. У меня отваренные и измельченные ножом опята.

Шаг 11:

Раскатайте вторую част теста и сформируйте пирог. В пироге сделайте отверстие, чтобы выходил лишний пар.

Шаг 12:

Выпекайте пирог при t 180* 30-35 минут, до румяной корочки.

Шаг 13:

Пирог слегка остудите.

Шаг 14:

Быстрый, вкусный и сытный пирог готов))

У nadin есть еще 1756 рецептов. Посмотрите так же: Самса с мясным фаршем, картошкой и луком в духовке, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)