Целая курица в сметане с морковью и картофелем в духовке
Фото блюда

Нравится?
Мясо курицы практически не возможно испортить не одним из методов готовки, но в запеченном виде, оно мне нравится больше. Целая курица в сметане с морковью и картофелем в духовке - это подходящее блюдо для всей семьи, особенно если семья большая. Сметана делает курицу значительно мягче и сочнее. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
курица
курица
1
шт
морковь крупная
морковь крупная
1
шт
картофель
картофель
8
шт
смесь перца свежемолотого
смесь перца свежемолотого
по вкусу
приправа для курицы
приправа для курицы
2
щепотка
сметана
сметана
4
ст.л.
масло растительное
масло растительное
4
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Берем курицу не большого размера, хорошо ее моем, обрезаем все лишнее и выкладываем в форму для запекания. Картофель очищаем, хорошо моем и также выкладываем в форму в целом виде.

Шаг 2:
Морковь нарезаем крупными круглыми кусочками и кладем в форму, добавив растительное масло.

Шаг 3:
Курицу обильно смазываем сметаной любой жирности и солим.

Шаг 4:
Перчим и посыпаем приправой. Ставим в духовку и запекаем до образования румяной корочки примерно в течении 1 часа.

Шаг 5:
Очищенный чеснок выдавливаем через чесночницу, достаем через час курицу из духовки и смазываем чесноком сверху. Снова ставим в духовку на 10 минут.

Шаг 6:
Через 10 минут вынимаем готовое блюдо из духовки, нарезаем на порции и подаем на стол. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Теплый салат с яичницей, вермишелью и овощами под соевым соусом.
