По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Чебуреки с мясом

+ Избранные (+0)
18 Марта 2019 21:29 604 0

Фото блюда

Чебуреки с мясом
2
Нравится?
8 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Хочу поделиться удачным и очень вкусным, в то же время простым рецептом чебуреков с мясом. Тесто готовится с очень простых и доступных ингредиентов. Чебуреки получаются хрустящие, ароматные с сочной начинкой.

Аватар пользователя elena-korosteleva
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
мука пшеничная мука пшеничная
500 г
вода вода
250 мл
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
соль соль
0.5 ст.л.
уксус 9% уксус 9%
0.5 ст.л.
фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)
400 г
лук репчатый лук репчатый
2 головка
специи специи
по вкусу
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз
зелень рубленая зелень рубленая
по вкусу

Как приготовить "Чебуреки с мясом"

1

Чебуреки с мясом - фото шаг 1
Подготавливаем все наши ингредиенты. С муки, масла, воды и соли замешиваем эластичное тесто.

2

Чебуреки с мясом - фото шаг 2
В фарш крошим лук, зелень, специи на ваш вкус, вливаем воды так, чтобы фарш был слегка жидковатый.

3

Чебуреки с мясом - фото шаг 3
Наши заготовки готовы, теперь можно начинать лепить чебуреки.

4

Чебуреки с мясом - фото шаг 4
Дальше, все просто, делим наше тесто примерно на 15 частей. Каждую часть раскатываем очень тонко. На лепешку тонким слоем выкладываем фарш.

5

Чебуреки с мясом - фото шаг 5
Хорошо слепляем чебуреки, а затем еще проходим сверху вилкой по шву, для того чтобы, слепить покрепче и сделать узор. Выпекать чебуреки желательно в чугунной толстостенной сковороде, с достаточно большим количеством масла с обоих сторон.

6

Чебуреки с мясом - фото шаг 6
Чебуреки с мясом готовы, получается нежное, хрустящее тесто, и сочная, ароматная начинка. Очень хороши пока горячие. Приятного всем аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 51 рецепт. Вот один их моих последних: Салат с пекинской капустой и фасолью.