По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Чебуреки с мясом, луком и морковью

(0)

18.03.2019 13:10

2 тыс

Нравится?

40 мин

2 порции

Чебуреки с мясом, луком и морковью - это сытная и калорийная выпечка. Использовать здесь можно любой фарш - я приготовила с говяжьим. Тесто, в принципе, можно тоже использовать по своему рецепту. Я готовила с добавлением водки. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

фарш мясной фарш мясной

170 г

лук репчатый лук репчатый

60 г

морковь морковь

40 г

масло растительное масло растительное

70 мл

вода горячая вода горячая

100 мл

мука пшеничная мука пшеничная

1.5 стакан

водка водка

1 ст.л.

соль соль

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала подготовим продукты. Нам понадобятся такие ингредиенты, как фарш, лук, морковь, вода, водка, подсолнечное масло, соль.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Теперь замешиваем тесто. Для этого в муку вливаем кипяченую горячую воду, 1 ст.л. подсолнечного масла и водку. Далее солим, а затем замешиваем тесто.

Шаг 3:

Теперь подготовим начинку. Для этого в фарш добавляем нарезанный лук, измельчённую на мелкой терке морковь. Солим, а затем перемешиваем все ингредиенты. По желанию в фарш можно добавить немного воды - тогда он будет сочнее.

Шаг 4:

Теперь режим тесто на кусочки и раскатываем каждый из них в пласт. Кладем фарш, а затем слепляем чебуреки. Должно получиться примерно, как на фото.

Шаг 5:

Теперь вливаем на сковороду подсолнечное масло. Выкладываем наши чебуреки и обжариваем их с 2 сторон на среднем огне. Так проделываем процедуру, пока не закончатся заготовки выпечки.