По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью

(0)
19.02.2019 16:58 1 тыс 0

Фото блюда

Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью
2
Нравится?
1 ч
10 порций

Сегодня приготовила чебуреки, но не с мясом, а с другой необычной начинкой. Получилось не менее вкусно. Рецептов теста для чебуреков много, но я его делаю по-своему, получаются хрустящие и вкусные. Попробуйте и вы эти аппетитные чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - уверенна, вам понравится. Рецепт из категории: Татарская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
мука мука
3 стакан
вода горячая вода горячая
1 стакан
соль соль
по вкусу
рис рис
1 стакан
яйца куриные яйца куриные
1 шт
зелень рубленая зелень рубленая
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 1

Шаг 1:

В горячую воду ( не кипяток), добавляем соль и муку. Замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам. Заворачиваем готовое тесто в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 2

Шаг 2:

Пока наше тесто охлаждается, приготовим начинку. Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности, сразу, пока горячий рис добавляем сырое яйцо. Хорошо размешиваем, добавляем зелень, солим и перчим по вкусу.
Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 3

Шаг 3:

Тесто делим на порционный кусочки и раскатываем в пласт. Одну сторону намазываем начинкой.
Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 4

Шаг 4:

Накрываем второй стороной теста, края придавливаем вилочкой.
Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 5

Шаг 5:

Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 6

Шаг 6:

Готово! Теперь пробуем!
У vika55 есть еще 108 рецептов. Посмотрите так же: Капустняк со свининой и пшеном, который приготовил автор.