По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью

+ Избранные (+0)
190 19 Февраля 2019 16:58
Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью
2
Нравится?
10 порции
1 час

Описание

Сегодня приготовила чебуреки, но не с мясом, а с другой необычной начинкой. Получилось не менее вкусно. Рецептов теста для чебуреков много, но я его делаю по-своему, получаются хрустящие и вкусные. Попробуйте и вы эти аппетитные чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - уверенна, вам понравится.

Аватар пользователя vika55
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
мука мука
3 стакан
вода горячая вода горячая
1 стакан
соль соль
по вкусу
рис рис
1 стакан
яйца куриные яйца куриные
1 шт
зелень рубленая зелень рубленая
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
масло растительное масло растительное
для жарки

Как приготовить "Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью"

1
Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 1
В горячую воду ( не кипяток), добавляем соль и муку. Замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам. Заворачиваем готовое тесто в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
2
Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 2
Пока наше тесто охлаждается, приготовим начинку. Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности, сразу, пока горячий рис добавляем сырое яйцо. Хорошо размешиваем, добавляем зелень, солим и перчим по вкусу.
3
Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 3
Тесто делим на порционный кусочки и раскатываем в пласт. Одну сторону намазываем начинкой.
4
Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 4
Накрываем второй стороной теста, края придавливаем вилочкой.
5
Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 5
Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
6
Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 6
Готово! Теперь пробуем!