Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью
Фото блюда
![Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f3f96cf865.jpg)
Нравится?
Сегодня приготовила чебуреки, но не с мясом, а с другой необычной начинкой. Получилось не менее вкусно. Рецептов теста для чебуреков много, но я его делаю по-своему, получаются хрустящие и вкусные. Попробуйте и вы эти аппетитные чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - уверенна, вам понравится. Рецепт из категории: Татарская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
10
+
мука
мука
3
стакан
вода горячая
вода горячая
1
стакан
соль
соль
по вкусу
рис
рис
1
стакан
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
зелень рубленая
зелень рубленая
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
![Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 1 Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3f9752f78.jpg)
Шаг 1:
В горячую воду ( не кипяток), добавляем соль и муку. Замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам. Заворачиваем готовое тесто в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
![Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 2 Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3f9767b6b.jpg)
Шаг 2:
Пока наше тесто охлаждается, приготовим начинку. Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности, сразу, пока горячий рис добавляем сырое яйцо. Хорошо размешиваем, добавляем зелень, солим и перчим по вкусу.
![Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 3 Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3f97827f4.jpg)
Шаг 3:
Тесто делим на порционный кусочки и раскатываем в пласт. Одну сторону намазываем начинкой.
![Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 4 Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3f97960bb.jpg)
Шаг 4:
Накрываем второй стороной теста, края придавливаем вилочкой.
![Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 5 Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3f97a6c44.jpg)
Шаг 5:
Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
![Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 6 Чебуреки с рисом, яйцами и зеленью - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f3f97b6d1b.jpg)
Шаг 6:
Готово! Теперь пробуем!
У vika55 есть еще 108
рецептов.
Посмотрите так же: Жареная тертая картошка.
![](/images/comment-o.png)