По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Цветная капуста по-корейски

(0)

12.09.2019 09:47

1 тыс

Нравится?

10 ч

4 порции

Цветная капуста по-корейски готовится быстро и легко. Я сделала ее вечером, а утром она была готова. А можно сделать ее утром и к вечеру, постояв в холодильнике и промариновавшись, она будет готова к ужину. Ароматная, остренькая, она отлично подойдет на праздничный стол в качестве закуски. Главный секрет рецепта-это горячее растительное масло. Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

капуста цветная капуста цветная

300 г

морковь морковь

1 шт

приправа для моркови по-корейски приправа для моркови по-корейски

1 упаковка

уксус 9% уксус 9%

3 ст.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

чеснок чеснок

1 шт

перец болгарский красный перец болгарский красный

1 шт

петрушка свежая петрушка свежая

0.5 пучок

соль соль

3 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Капусту, перец, зелень вымыть, чеснок и морковь очистить.

Шаг 2:

В подсоленную воду поставить вариться капусту, разобранную на средние соцветия. После закипания варить 10-15 минут.

Как варить овощи в воде

Шаг 3:

Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски. Если таковой не имеется, то просто на крупной тёрке.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 4:

Нарезать перец тонкими кольцами или полукольцами.

Шаг 5:

В судочек или салатницу переложить остывшую капусту. К ней всыпать перец. Выдавить чеснок.

Шаг 6:

А также морковь.

Шаг 7:

Приправу для моркови по-корейски всыпать одну треть, если указано на пачке на какое количество моркови она рассчитана. Посолить.

Шаг 8:

Хорошо нагреть в мисочке растительное масло и влить его горячим в капусту. Добавить нарезанную зелень петрушки, тщательно перемешать и поставить охлаждаться на ночь.