Диетический салат с курицей, капустой и белками яиц
1 тыс 
0
Фото блюда
1
Нравится?
Alex
Если вы так и не успели похудеть к лету, не переживайте, зато вы теперь успеете похудеть к Новому году. И, чтобы сбрасывать лишние килограммы было не так грустно, предлагаю попробовать приготовить себе на ужин вот такой вкусный низкокалорий диетический салат с курицей, капустой и белками яиц. В одной стандартной порции (250 грамм) такого блюда содержится всего 150 ккал. А за счёт яичного белка, куриной грудки и обезжиренного йогурта мы получаем на порцию целых 30 грамм качественного белка. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
грудка куриная
грудка куриная
100
г
яйца вареные
яйца вареные
2
шт
йогурт натуральный
йогурт натуральный
100
г
огурцы
огурцы
1
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
100
г
лук репчатый
лук репчатый
0.5
головка
зелень рубленая
зелень рубленая
2
ст.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
соль адыгейская
соль адыгейская
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Варенные яйца очищаем, отделяем белки от желтков, желтки нам не понадобятся. Нарезаем мелким кубиком белки яиц.
Шаг 2:
Измельчаем куриное филе, предварительно сваренное в чуть подсоленной воде, варить его стоит не больше 20 минут после закипания воды. Можно нарезать кубиком, а можно разорвать на волокна.
Также мелко шинкуем капусту, один небольшой огурец и немного репчатого лука, примерно половинку маленькой головки.
Шаг 3:
Все перекладываем в глубокую чашку и перемешиваем. Заправляем либо густым натуральным обезжиренным йогуртом без добавок, либо пастообразным нежирным творожком. Можете заправить просто сметаной, но калорийность порции (250 грамм) тогда увеличится примерно до 200 ккал.
Шаг 4:
Салат готов. По вкусу добавляем соль, перец и рубленную зелень. У меня петрушка, укроп и зелёный лук мелко измельченные. Диетический салат готов.