Домашние булочки
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Nadin
Добрый день! Испечь домашние булочки должна уметь любая хозяйка, не зависимо от возраста и стажа самостоятельной жизни. Рецептов булочек много, предлагаю вам один из самых простых и легких вариантов этой выпечки. Булочки получаются пышные и глянцево-румяные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
16
+
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1
ст.л.
соль
соль
1
ч.л.
песок сахарный
песок сахарный
4
ст.л.
молоко
молоко
300
мл
мука
мука
550
г
сметана
сметана
на глаз
масло сливочное
масло сливочное
50
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В глубокую миску насыпьте соль, сахар и сухие дрожжи.
Шаг 2:
Влейте теплое молоко и все хорошо размешайте.
Шаг 4:
Смешайте молочную смесь с мукой и добавьте мягкое масло.
Шаг 5:
Вмешайте сливочное масло в тесто.Закройте миску крышкой и поставьте в теплое место для подъема.
Шаг 6:
Через час-полтора тесто увеличиться в объеме.
Шаг 7:
Разделите тесто на равные кусочки. Из каждого кусочка скатайте колобок. Колобок должен быть размером с шарик от пинг-понга. Количество колобков зависит от размера формы.
Шаг 8:
Выложите шарики в смазанную сковороду, укройте полотенцем и поставьте на расстойку в теплое место.
Шаг 9:
Поднявшиеся булочки смажьте сметаной.
Шаг 10:
Выпекайте булочки при t180* до сухой шпажки. Выложите булочки на деревянную доску и остудите.
Шаг 11:
Ароматные, пышные и вкусные булочки запомнятся вашим домашним на всю жизнь!
У nadin есть еще 1750
рецептов.
Посмотрите так же: Быстрый постный салат из белокочанной капусты со свежими овощами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)