По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Домашние булочки

(0)
25.10.2019 14:34 1 тыс 0

Фото блюда

Домашние булочки
1
Нравится?
3 ч
16 порций

Добрый день! Испечь домашние булочки должна уметь любая хозяйка, не зависимо от возраста и стажа самостоятельной жизни. Рецептов булочек много, предлагаю вам один из самых простых и легких вариантов этой выпечки. Булочки получаются пышные и глянцево-румяные. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
16 +
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ст.л.
соль соль
1 ч.л.
песок сахарный песок сахарный
4 ст.л.
молоко молоко
300 мл
мука мука
550 г
сметана сметана
на глаз
масло сливочное масло сливочное
50 г

Пошаговое приготовление

Домашние булочки - фото шаг 1

Шаг 1:

В глубокую миску насыпьте соль, сахар и сухие дрожжи.
Домашние булочки - фото шаг 2

Шаг 2:

Влейте теплое молоко и все хорошо размешайте.
Домашние булочки - фото шаг 3

Шаг 3:

Просейте в миску муку.
Домашние булочки - фото шаг 4

Шаг 4:

Смешайте молочную смесь с мукой и добавьте мягкое масло.
Домашние булочки - фото шаг 5

Шаг 5:

Вмешайте сливочное масло в тесто.Закройте миску крышкой и поставьте в теплое место для подъема.
Домашние булочки - фото шаг 6

Шаг 6:

Через час-полтора тесто увеличиться в объеме.
Домашние булочки - фото шаг 7

Шаг 7:

Разделите тесто на равные кусочки. Из каждого кусочка скатайте колобок. Колобок должен быть размером с шарик от пинг-понга. Количество колобков зависит от размера формы.
Домашние булочки - фото шаг 8

Шаг 8:

Выложите шарики в смазанную сковороду, укройте полотенцем и поставьте на расстойку в теплое место.
Домашние булочки - фото шаг 9

Шаг 9:

Поднявшиеся булочки смажьте сметаной.
Домашние булочки - фото шаг 10

Шаг 10:

Выпекайте булочки при t180* до сухой шпажки. Выложите булочки на деревянную доску и остудите.
Домашние булочки - фото шаг 11

Шаг 11:

Ароматные, пышные и вкусные булочки запомнятся вашим домашним на всю жизнь!
У nadin есть еще 1682 рецепта. Посмотрите так же: Куриные наггетсы в двойной панировке в домашних условиях, который приготовил автор.