По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Булочки-завитушки с творогом и изюмом из готового дрожжевого теста в духовке

(0)

06.02.2023 20:10

1 тыс

Булочки-завитушки с творогом и изюмом из готового дрожжевого теста в духовке

Нравится?

1 ч 30 мин

10 порций

Любителям сдобной домашней выпечки точно придутся по вкусу булочки-завитушки с творогом и изюмом из готового дрожжевого теста в духовке. Булочки получаются очень мягкие, нежные. Испеките - побалуйте своих домашних. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

тесто дрожжевое тесто дрожжевое

500 г

изюм без косточек изюм без косточек

50 г

творог творог

150 г

сахар сахар

5 ст.л.

мука мука

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сдобное тесто раскатайте в тонкий пласт на посыпанной мукой доске. Посыпьте тесто сахаром.

Секреты теста и выпечки идеального бисквита: пропорции яиц, сахара и муки

Шаг 2:

Равномерно разложите на тесто творог.

Шаг 3:

Изюм промойте, немного распарьте, затем обсушите и равномерно разложите на тесто.

Шаг 4:

Начиная с широкого края сверните пласт теста в рулет. Шов защипните, рулет подкатайте. Концы рулета защипните.

Шаг 5:

Разрежьте рулет на кусочки, шириной около 2,5-3 см.

Шаг 6:

Каждый нарезанный рулетик хорошо обмакните в муку с одной стороны.

Шаг 7:

Противень застелите пергаментом или силиконовым ковриком. Если пергамент не очень хорошего качества, то смажьте его растительным маслом и переложите все заготовки булочек. Сверху присыпьте сахаром (примерно по 0,5 ч.л.) Оставьте булочки на расстойку на 20-30 минут.

Полезные заготовки из клюквы на зиму: протертая с сахаром, джем и повидло

Шаг 8:

Выпекайте подошедшие булочки в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 20-25 минут до румяной корочки. Но в любом случае ориентируйтесь на особенности своей духовки.