Домашние плюшки на дрожжевом тесте (три способа формирования)
933 Фото блюда
3
Нравится?
Nadin
Добрый день! Предлагая побыть Карлсоном и побаловаться плюшками:) Домашние плюшки на дрожжевом тесте можно "завернуть" многими способами. Я покажу всего три способа формирования плюшек. Тесто для выпечки можно завести самим, а можно и купить сдобное тесто в кулинарии. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
12
+
тесто дрожжевое
тесто дрожжевое
1
кг
сахар
сахар
1
стакан
масло растительное
масло растительное
0.5
стакан
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготовьте сами или купите сдобное дрожжевое тесто.
Шаг 2:
Разделите тесто на средние кусочки.
Шаг 3:
Каждый кусочек раскатайте в лепешку, толщиной 3-5 мм., смажьте растительным маслом и посыпьте сахаром.
Шаг 4:
Сверните из теста не тугой рулетик.
Шаг 5:
Подверните края рулетика и слегка придавите заготовку.
Шаг 6:
Переверните заготовку и острым ножом прорежьте все слои теста.
Шаг 7:
Придайте плюшке вид розочки и выложите на противень.
Шаг 8:
Второй способ. Так же сверните рулетик и разрежьте его вдоль, чуть-чуть не до конца.
Шаг 9:
Разрезами кверху сформируйте сердечко.
Шаг 10:
Третий способ. Рулетик разрежьте как показано на фото.
Шаг 11:
Заверните противоположные концы и сделайте из теста восьмерку. Выложите плюшки на противень, прикройте пленкой и оставьте на расстойку на 30-40 минут.
Шаг 12:
Выпекайте плюшки при t80* до румяного состояния, около 30-40 минут.
У nadin есть еще 1756
рецептов.
Посмотрите так же: Пышные шоколадные панкейки на кефире и соде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)