По названию

По ингредиентам

Искать в

в рецептах

в советах

Все результаты

Домашний чак-чак с медом

(0)

25.06.2018 20:58

2 тыс

Нравится?

1 ч

10 порций

Чак-чак это сладость из теста с медовым сиропом, приготовленная во фритюре. Для того, чтобы десерт был более хрустящим, в него добавляют водку или коньяк. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить домашний чак-чак с медом. Рецепт из категории: Башкирская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

мука мука

4 стакан

яйца куриные яйца куриные

7 шт

коньяк коньяк

3 ст.л.

мед мед

0.75 стакан

сахар сахар

6 ст.л.

масло растительное масло растительное

1.5 стакан

соль соль

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

В глубокой миске взбить яйцо и добавить к нему коньяк и соль.

Шаг 3:

Затем к содержимому добавить муку.

Шаг 4:

Замесить тесто и оставить его на 30 минут.

Можно ли оставить тесто в холодильнике на ночь

Шаг 5:

Тесто тонко раскатать и нарезать полосками примерно 2-3 см шириной.

Шаг 6:

Налить в кастрюлю масло и разогреть. Жарить полоски на небольшом огне маленькими порциями до золотистого цвета.

Шаг 7:

Выложить готовую лапшу на сито и дать маслу стечь.

Шаг 8:

После чего растопить мёд с сахаром на маленьком огне, постоянно помешивая. Ждать пока сахар полностью растворится. Полить лапшу горячим мёдом и перемешать.

Мёд - какой от чего лечит