По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашний кисель из черной смородины

(0)

11.11.2019 23:40

1 тыс

Нравится?

30 мин

10 порций

Предлагаю рецепт витаминного домашнего киселя из черной смородины. Как известно, черная смородина богата витамином С. Ягоды можно брать как свежие так и замороженные. Такой кисель очень полезно попить в это осеннее время детям, тем более что кисель из черной смородины получается мягче по вкусу, чем компот из нее же. И конечно же, в напитке чувствуется вкус и аромат черной смородины. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

смородина черная смородина черная

1 стакан

сахар сахар

1 стакан

вода вода

2 л

крахмал картофельный крахмал картофельный

4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кастрюлю наливаем холодную воду и ставим на огонь.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Высыпаем в кастрюлю указанное количество ягод черной смородины. Доводим до кипения и добавляем сахар, размешиваем до растворения сахара и выключаем огонь. Количество сахара я беру на свой вкус, поэтому советую добавлять сахар постепенно, пробуя на вкус.

Шаг 3:

Полученный отвар процеживаем. Ягоды перекладываем в миску, может кто-нибудь захочет их съесть.

Шаг 4:

В миску кладем крахмал.

Шаг 5:

Заливаем небольшим количеством холодной воды и тщательно перемешиваем, чтобы получилась однородная смесь.

Шаг 6:

Отвар из черной смородины переливаем обратно в кастрюлю, ставим на огонь, доводим до кипения и тонкой струйкой при постоянном помешивании вливаем крахмальную жидкость. Затем варим еще 5-10 минут.