По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашний творог на свежем молоке

(0)

17.06.2018 20:07

1 тыс

Нравится?

1 д 7 ч

6 порций

Рецепт, который я хочу предложить совсем не сложный и будет под силу любой хозяйке. Домашний творог на свежем молоке можно использовать в качестве начинки в выпечку. Он придаст вашему блюду невероятный вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

молоко молоко

2 л

кефир кефир

700 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кастрюлю наливаем свежее и немного подогреваем. До кипения доводить не нужно.

Шаг 2:

В отдельную миску выливаем кефир и взбиваем его венчиком до однородной массы чтобы не было комочков.

Шаг 3:

Постепенно вливаем кефир в молоко, тщательно мешаем. Теперь нашу массу закрываем крышкой и откладываем в сторону, не меньше чем на сутки.

Как приготовить блины с дырочками: тонкие, на молоке, на кефире и на воде

Шаг 4:

Через сутки по консистенции наша смесь должна напоминать желе. Далее берем нож и режем содержимое.

Шаг 5:

Затем ставим кастрюлю на минимальный огонь и разогреваем, периодически мешая венчиком. Полученную смесь убираем в тёплое место на 5 часов. При этом крышка должна быть закрыта.

Шаг 6:

Спустя 5 часов, снова подогреваем кастрюлю и пропускаем содержимое через сито или дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Это займет приблизительно 1,5 часа.