По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Дрожжевая булка на сметане с маком

(0)
19.03.2019 17:39 958 0

Фото блюда

Дрожжевая булка на сметане с маком
0
Нравится?
1 ч 30 мин
6 порций

Дрожжевая булка на сметане с маком – это несложный рецепт приготовления нежной и ароматной выпечки. Кроме мака в тесто можно добавить цукаты или сухофрукты. Дрожжевое тесто готовится на основе сметаны. За счет этого продукта булка не высохнет на следующий день. Подавать булку лучше всего с чаем, кофе или какао. Вкусной выпечкой можно побаловать домашних сладкоежек, а также украсить праздничный стол такой булочкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
вода вода
150 мл
дрожжи сухие дрожжи сухие
1.5 ч.л.
сметана сметана
150 мл
мука пшеничная мука пшеничная
2 стакан
песок сахарный песок сахарный
3 ст.л.
желтки яичные желтки яичные
1 шт
мак мак
1.5 ст.л.
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Дрожжевая булка на сметане с маком - фото шаг 1

Шаг 1:

Дрожжи разводим в теплой воде, перемешивая венчиком. Затем добавляем немного сахара и муки, перемешиваем. Накрываем крышкой, ставим в теплое место на 15 минут.
Дрожжевая булка на сметане с маком - фото шаг 2

Шаг 2:

В отдельную миску выкладываем сметану и сахар, перемешиваем.
Дрожжевая булка на сметане с маком - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем растительное масло и мак, тщательно перемешиваем.
Дрожжевая булка на сметане с маком - фото шаг 4

Шаг 4:

В опару выкладываем сметану из миски, смешиваем.
Дрожжевая булка на сметане с маком - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем муку, перемешиваем. Накрываем крышкой, ставим в теплое место на 1 час.
Дрожжевая булка на сметане с маком - фото шаг 6

Шаг 6:

Тесто готово. На стол просеиваем муку и выкладываем тесто. Вымешиваем тесто, делим на три части и плетем косичку.
Дрожжевая булка на сметане с маком - фото шаг 7

Шаг 7:

На противень кладем пергамент, смазываем маслом и выкладываем косичку. Сверху косичку смазываем желтком.
Дрожжевая булка на сметане с маком - фото шаг 8

Шаг 8:

Дрожжевая булка на сметане с маком выпекается ориентировочно 35 минут в духовке при температуре 180 градусов. Сверху можно посыпать сахарной пудрой, а также полить сиропом или медом. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм