По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Дрожжевое тесто для несладкой выпечки в планетарном миксере

(0)
24.06.2021 14:00 5 тыс 0

Фото блюда

Дрожжевое тесто для несладкой выпечки в планетарном миксере
4
Нравится?
1 ч 20 мин
1 порция

О рецепте

Сложность: низкая

Добрый день! Сегодня мой помощник, планетарный миксер, готовит дрожжевое тесто для несладкой выпечки. Тесто получается пышным, очень приятным в работе и вкусным. С этим тестом можно приготовить выпечку с мясной, овощной или рыбной начинкой.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
Основные
дрожжи свежие дрожжи свежие
15 г
вода вода
100 г
простокваша простокваша
200 г
маргарин сливочный маргарин сливочный
60 г
соль соль
1 ст.л.
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
700 г
для смазывания чаши
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Как приготовить

2

Дрожжевое тесто для несладкой выпечки в планетарном миксере - фото шаг 2
Добавьте простоквашу и посолите.

3

Дрожжевое тесто для несладкой выпечки в планетарном миксере - фото шаг 3
Маргарин растопите и влейте в чашу.

4

Дрожжевое тесто для несладкой выпечки в планетарном миксере - фото шаг 4
Просейте в чашу муку. Слегка смешайте муку с жидкостью, что бы она не пылила во время замеса.

5

Дрожжевое тесто для несладкой выпечки в планетарном миксере - фото шаг 5
Установите чашу в планетарный миксер и на средней скорости замешивайте тесто в течении 10 минут.

6

Дрожжевое тесто для несладкой выпечки в планетарном миксере - фото шаг 6
Затем тесто округлите, чашу смажьте растительным маслом и выложите тесто. Прикройте чашу крышкой и поставьте в теплое место для подъема.

7

Дрожжевое тесто для несладкой выпечки в планетарном миксере - фото шаг 7
Спустя час тесто уже поднялось.

8

Дрожжевое тесто для несладкой выпечки в планетарном миксере - фото шаг 8
С тестом уже можно работать.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 998 рецептов. Вот один их моих последних: Домашний паштет из свиной печени с овощами и яйцом.