По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Дрожжевой пирог с тыквой в духовке

(0)
12.10.2021 21:00 954 2

Фото блюда

Дрожжевой пирог с тыквой в духовке
4
Нравится?
2 ч
6 порций

Добрый день! Тыква очень полезная овощная культура. Но, к сожалению, не все ее любят. Попробуйте добавлять тыкву в выпечку. Дрожжевой пирог с тыквой в духовке получается пышный, слегка влажный и очень ароматный. И даже самые привередливые домочадцы не поймут что в пирог добавлена тыква. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
тыква тыква
50 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
соль соль
0.5 ч.л.
корица молотая корица молотая
0.5 ч.л.
сахар сахар
2 ст.л.
мука мука
130 г
опара
дрожжи сухие дрожжи сухие
0.5 ст.л.
сахар сахар
0.5 ст.л.
мука мука
1 ст.л.
вода вода
50 мл

Пошаговое приготовление

Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовьте опару. Смешайте муку, сахар, дрожжи и воду. Минут через 10-15, на опаре появиться пенная шапочка.
Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Натрите на крупной терке тыкву.
Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Влейте к тыкве опару и разбейте яйца. Перемешайте.
Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Растопите сливочное масло и вылейте в миску.
Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавьте муку. Количество муки зависит от сочности тыквы.
Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Тесто хорошо перемешайте.
Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Выложите тесто в смазанную маслом форму, прикройте полотенцем и оставьте на столе на 25-30 минут.
Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

По желанию, посыпьте пирог тыквенными семечками.
Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Выпекайте пирог при t 170* 35-40 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой, она должна быть сухой.
Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 11

Шаг 11:

Пирог полностью остудите на решетке.
Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 12

Шаг 12:

Остывший пирог порежьте на порционные кусочки.
У nadin есть еще 1752 рецепта. Посмотрите так же: Пышный омлет на молоке с укропом к завтраку, который приготовил автор.