Дрожжевой пирог с тыквой в духовке
1 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Nadin
Добрый день! Тыква очень полезная овощная культура. Но, к сожалению, не все ее любят. Попробуйте добавлять тыкву в выпечку. Дрожжевой пирог с тыквой в духовке получается пышный, слегка влажный и очень ароматный. И даже самые привередливые домочадцы не поймут что в пирог добавлена тыква. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
Основные
тыква
тыква
50
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
соль
соль
0.5
ч.л.
корица молотая
корица молотая
0.5
ч.л.
сахар
сахар
2
ст.л.
мука
мука
130
г
опара
дрожжи сухие
дрожжи сухие
0.5
ст.л.
сахар
сахар
0.5
ст.л.
мука
мука
1
ст.л.
вода
вода
50
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготовьте опару. Смешайте муку, сахар, дрожжи и воду. Минут через 10-15, на опаре появиться пенная шапочка.
Шаг 2:
Натрите на крупной терке тыкву.
Шаг 4:
Влейте к тыкве опару и разбейте яйца. Перемешайте.
Шаг 5:
Растопите сливочное масло и вылейте в миску.
Шаг 6:
Добавьте муку. Количество муки зависит от сочности тыквы.
Шаг 7:
Тесто хорошо перемешайте.
Шаг 8:
Выложите тесто в смазанную маслом форму, прикройте полотенцем и оставьте на столе на 25-30 минут.
Шаг 9:
По желанию, посыпьте пирог тыквенными семечками.
Шаг 10:
Выпекайте пирог при t 170* 35-40 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой, она должна быть сухой.
Шаг 11:
Пирог полностью остудите на решетке.
Шаг 12:
Остывший пирог порежьте на порционные кусочки.
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Макароны на сковороде с мясной зажаркой из свинины и овощей.
Написать комментарий
(2)