По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Дрожжевой пирог с тыквой в духовке

+ Избранные (+0)
12 Октября 2021 21:00 82 0

Фото блюда

Дрожжевой пирог с тыквой в духовке
4
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Добрый день! Тыква очень полезная овощная культура. Но, к сожалению, не все ее любят. Попробуйте добавлять тыкву в выпечку. Дрожжевой пирог с тыквой в духовке получается пышный, слегка влажный и очень ароматный. И даже самые привередливые домочадцы не поймут что в пирог добавлена тыква.

Аватар пользователя nadin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
Основные
тыква тыква
50 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
соль соль
0.5 ч.л.
корица молотая корица молотая
0.5 ч.л.
сахар сахар
2 ст.л.
мука мука
130 г
опара
дрожжи сухие дрожжи сухие
0.5 ст.л.
сахар сахар
0.5 ст.л.
мука мука
1 ст.л.
вода вода
50 мл

Как приготовить "Дрожжевой пирог с тыквой в духовке"

1

Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 1
Приготовьте опару. Смешайте муку, сахар, дрожжи и воду. Минут через 10-15, на опаре появиться пенная шапочка.

2

Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 2
Натрите на крупной терке тыкву.

3

Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 3
Добавьте сахар, соль и корицу.

4

Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 4
Влейте к тыкве опару и разбейте яйца. Перемешайте.

5

Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 5
Растопите сливочное масло и вылейте в миску.

6

Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 6
Добавьте муку. Количество муки зависит от сочности тыквы.

7

Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 7
Тесто хорошо перемешайте.

8

Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 8
Выложите тесто в смазанную маслом форму, прикройте полотенцем и оставьте на столе на 25-30 минут.

9

Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 9
По желанию, посыпьте пирог тыквенными семечками.

10

Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 10
Выпекайте пирог при t 170* 35-40 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой, она должна быть сухой.

11

Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 11
Пирог полностью остудите на решетке.

12

Дрожжевой пирог с тыквой в духовке - фото шаг 12
Остывший пирог порежьте на порционные кусочки.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 744 рецепта. Вот один их моих последних: Нежные булочки для бургеров в домашних условиях.