По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Дрожжевой пирог с тыквой в духовке

(0)

12.10.2021 21:00

1 тыс

Нравится?

2 ч

6 порций

Добрый день! Тыква очень полезная овощная культура. Но, к сожалению, не все ее любят. Попробуйте добавлять тыкву в выпечку. Дрожжевой пирог с тыквой в духовке получается пышный, слегка влажный и очень ароматный. И даже самые привередливые домочадцы не поймут что в пирог добавлена тыква. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

тыква тыква

50 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль соль

0.5 ч.л.

корица молотая корица молотая

0.5 ч.л.

сахар сахар

2 ст.л.

мука мука

130 г

опара

дрожжи сухие дрожжи сухие

0.5 ст.л.

сахар сахар

0.5 ст.л.

мука мука

1 ст.л.

вода вода

50 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовьте опару. Смешайте муку, сахар, дрожжи и воду. Минут через 10-15, на опаре появиться пенная шапочка.

Как приготовить подливу с мукой

Шаг 2:

Натрите на крупной терке тыкву.

Шаг 3:

Добавьте сахар, соль и корицу.

Лимонный сахар, лимонная соль, лимонный перец: как сделать

Шаг 4:

Влейте к тыкве опару и разбейте яйца. Перемешайте.

Шаг 5:

Растопите сливочное масло и вылейте в миску.

Шаг 6:

Добавьте муку. Количество муки зависит от сочности тыквы.

Шаг 7:

Тесто хорошо перемешайте.

Шаг 8:

Выложите тесто в смазанную маслом форму, прикройте полотенцем и оставьте на столе на 25-30 минут.

Шаг 9:

По желанию, посыпьте пирог тыквенными семечками.

Шаг 10:

Выпекайте пирог при t 170* 35-40 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки. Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой, она должна быть сухой.