Дрожжевые булочки с творогом и яблочным повидлом в духовке
732 Фото блюда
25
Нравится?
Нина Сергеева
Хочу предложить вашему вниманию рецепт - это дрожжевые булочки с творогом и яблочным повидлом в духовке. Если делать такие интересные булочки, то как раз кстати пригодится повидло из яблок, оно не растекается во время выпекания. А разнообразить начинку можно еще творогом. Сверху булочки рекомендуется смазывать яичным желтком, а еще их можно посыпать кунжутом или семенами мака. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
15
+
молоко
молоко
300
мл
сахар
сахар
2
ст.л.
дрожжи свежие
дрожжи свежие
10
г
сметана
сметана
2
ст.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
мука пшеничная
мука пшеничная
500
г
повидло
повидло
200
г
творог жирный
творог жирный
200
г
желтки яичные
желтки яичные
1
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Развести в теплом молоке сначала сырые дрожжи, а затем добавить сахар. Перемешать.
Шаг 2:
После чего добавить в основную массу сметану. Перемешать.
Шаг 3:
Налить в тесто растительное масло, перемешать с помощью венчика.
Шаг 4:
Насыпать пшеничную муку, перемешать ложкой до густоты. Тесто оставить в теплом месте на 1 час.
Шаг 5:
Вот такое воздушное получается тесто. Из него можно готовить булочки.
Шаг 6:
Тесто обмять, разделить на две части, чтобы было удобно раскатывать. Раскатать пласт толщиной около 1 см. Порезать тесто на прямоугольники. На половине изделия сделать надрезы. А вторую часть смазать творогом.
Шаг 7:
Затем на творог положить яблочное повидло. Сверху накрыть начинку тестом.
Шаг 8:
Противень застелить пергаментом, смазать маслом. Разложить булочки по противню.
Шаг 9:
Сверху булочки смазать яичным желтком. Отправить в духовку для приготовления на 45-50 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 10:
Румяные дрожжевые булочки с повидлом и творогом сложить в миску, остудить. Можно такие булочки подавать к чаю, молоку или кофе, можно брать с собой в дорогу. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Закусочные шарики из свиной печени с сыром и ветчиной.
Написать комментарий
(0)