По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Дрожжевые пирожки со щавелем в духовке

(1)

30.05.2020 11:37

1 тыс

Нравится?

3 ч

8 порций

Ну кто же не любит вкусную выпечку, да еще с начинкой внутри. Поэтому хочу предложить вам приготовить эти румяные, пышные дрожжевые пирожки со щавелем в духовке. А чтобы не возиться долго с тестом, замесим его в хлебопечке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

Основные

молоко молоко

150 мл

мука мука

250 г

сахар сахар

2 ст.л.

дрожжи свежие дрожжи свежие

15 г

соль соль

0.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

для смазывания

яйца куриные яйца куриные

1 шт

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

1 ст.л.

начинка

сахар сахар

по вкусу

щавель свежий щавель свежий

1 пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления дрожжевых пирожков со щавелем. Молоко немного подогрейте, муку просейте.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Щавель переберите, удалите стебли, вымойте и обсушите. Еще лучше если листья полежат несколько часов и подувянут. Тогда из них будет меньше выделяться сока при выпечки.

9 главных вопросов при выборе сока

Шаг 3:

В чашу хлебопечки влейте молоко, растительное масло, положите сахар и соль. Перетрите дрожжи с мукой и положите в чашу. Поставьте в хлебопечку и включите режим "Тесто". В моей печке это 1 час 50 минут приготовления.

Шаг 4:

Щавель мелко порежьте и положите в миску.

Шаг 5:

Добавьте в миску с щавелем сахар, перемешайте.

Шаг 6:

Вот так оно поднялось.

Шаг 7:

Готовое тесто выньте из хлебопечки и переложите на посыпанный мукой стол.

Шаг 8:

Разделите тесто на одинаковые части и скатайте шарики.

Шаг 9:

Раскатайте каждый шарик в лепешку и положите начинку.

Шаг 10:

Слепите пирожки.

Шаг 11:

Противень смажьте растительным маслом и уложите пирожки на расстоянии. Оставьте в теплом месте на 15-20 минут для расстойки.

Шаг 12:

Смажьте верх пирожков взбитым яйцом и выпекайте в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут, до готовности и золотистой корочки. Выньте, смажьте растительным маслом и покройте полотенцем. Оставьте так на 10 минут, чтобы отпыхли.