По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пирожки с тушеной капустой из готового дрожжевого теста в духовке

(0)
20.09.2021 16:00 772 4

Фото блюда

Пирожки с тушеной капустой из готового дрожжевого теста в духовке
4
Нравится?
1 ч 30 мин
6 порций

На улице дождь и холод, хочется не сложной вкусной домашней выпечки и горячего свежего чая. Испеките пирожки с тушеной капустой из готового дрожжевого теста в духовке. Тесто можно купить или приготовить самим. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
капуста белокочанная капуста белокочанная
0.5 шт
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
3 щепотка
жир жир
2 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
укроп свежий укроп свежий
7 ветка
тесто дрожжевое тесто дрожжевое
1 кг

Пошаговое приготовление

Пирожки с тушеной капустой из готового дрожжевого теста в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Белокочанную капусту очистите от верхних листьев и нашинкуйте тонкой соломкой.
Пирожки с тушеной капустой из готового дрожжевого теста в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Разогрейте сковороду с жиром и обжарьте капусту в течение 10-15 минут на среднем огне. Вместо жира можно использовать растительное масло без запаха. Во время обжаривания посолите. Обжаренную капусту переложите в глубокую тарелку и охладите. Посыпьте черным молотым перцем.
Пирожки с тушеной капустой из готового дрожжевого теста в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

К капусте добавьте мелко нарезанный пучок свежего укропа.
Пирожки с тушеной капустой из готового дрожжевого теста в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Перемешайте капусту с укропом. Начинка готова.
Пирожки с тушеной капустой из готового дрожжевого теста в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Дрожжевое тесто разделите на небольшие кусочки.
Пирожки с тушеной капустой из готового дрожжевого теста в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Каждый кусочек теста руками растяните в лепешку.
Пирожки с тушеной капустой из готового дрожжевого теста в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

На лепешку положите щедрую порцию капустной начинки.
Пирожки с тушеной капустой из готового дрожжевого теста в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Соедините края теста, защипните и переверните швом вниз.
Пирожки с тушеной капустой из готового дрожжевого теста в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Подготовленные пирожки переложите на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Оставьте пирожки на расстойку на полчаса, прикрыв чистым полотенцем.
Пирожки с тушеной капустой из готового дрожжевого теста в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Выпекайте в заранее разогретой до 180С духовке в течение примерно 25-30 минут до румяного верха.
Пирожки с тушеной капустой из готового дрожжевого теста в духовке - фото шаг 11

Шаг 11:

Испеченные пирожки снимите с противня, прикройте чистым полотенцем для "отдыха" на 15-20 минут, а потом заваривайте чай и приглашайте к столу своих домашних. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1070 рецептов. Посмотрите так же: Постный салат из запеченной свеклы, маринованных огурцов и лука, который приготовил автор.