Пирожки с тушеной капустой из готового дрожжевого теста в духовке
824 Фото блюда
4
Нравится?
Клюква
На улице дождь и холод, хочется не сложной вкусной домашней выпечки и горячего свежего чая. Испеките пирожки с тушеной капустой из готового дрожжевого теста в духовке. Тесто можно купить или приготовить самим. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
0.5
шт
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
3
щепотка
жир
жир
2
ст.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
укроп свежий
укроп свежий
7
ветка
тесто дрожжевое
тесто дрожжевое
1
кг
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Белокочанную капусту очистите от верхних листьев и нашинкуйте тонкой соломкой.
Шаг 2:
Разогрейте сковороду с жиром и обжарьте капусту в течение 10-15 минут на среднем огне. Вместо жира можно использовать растительное масло без запаха. Во время обжаривания посолите. Обжаренную капусту переложите в глубокую тарелку и охладите. Посыпьте черным молотым перцем.
Шаг 3:
К капусте добавьте мелко нарезанный пучок свежего укропа.
Шаг 4:
Перемешайте капусту с укропом. Начинка готова.
Шаг 5:
Дрожжевое тесто разделите на небольшие кусочки.
Шаг 6:
Каждый кусочек теста руками растяните в лепешку.
Шаг 7:
На лепешку положите щедрую порцию капустной начинки.
Шаг 8:
Соедините края теста, защипните и переверните швом вниз.
Шаг 9:
Подготовленные пирожки переложите на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Оставьте пирожки на расстойку на полчаса, прикрыв чистым полотенцем.
Шаг 10:
Выпекайте в заранее разогретой до 180С духовке в течение примерно 25-30 минут до румяного верха.
Шаг 11:
Испеченные пирожки снимите с противня, прикройте чистым полотенцем для "отдыха" на 15-20 минут, а потом заваривайте чай и приглашайте к столу своих домашних. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1158
рецептов.
Посмотрите так же: Замороженное клубничное пюре с сахаром на зиму.
Написать комментарий
(4)