Дрожжевые пончики с заварным кремом

Шаг 1:

Подогреваем молоко. Можно это сделать в микроволной печи.

Шаг 2:

Все ингредиенты для теста перемешиваем и добавляем постепенно муку и замешиваем.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Убираем тесто в тёплое место на 1-1,5 часа.

Шаг 4:

В это время готовим заварной крем. Муку, сахар, яйцо и молоко перемешиваем.

Молоко с содой и мёдом от кашля – как готовить и принимать

Шаг 5:

Ставим на медленный огонь и постоянно перемешиваем.

Шаг 6:

Как только крем загустеет убираем с огня и добавляем ванилин. Даём остыть.

Шаг 7:

Если тесто увеличился в размерах, то можно приступать к приготовлению пончиков.

Шаг 8:

Смазываем руки растительным маслом и делим тесто на шарики, один шарик примерно 40 г.

Шаг 9:

Раскрываем шарик и добавляем 1 ч.л с горкой крем.

Шаг 10:

Хорошенько закрываем.

Шаг 11:

Добавляем пончики в разогретый сотейник с растительным маслом. Пончики не должны касаться дна.

Шаг 12:

Жарим обязательно на медленном огне и как только пончики станут румяными переворачиваем. Жарим примерно с каждой стороны по 5 мин.

Шаг 13:

Снимаем и перекладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать масло.

Шаг 14:

Пончики получаются очень нежными и вкусными.

У 8538 есть еще 73 рецепта. Посмотрите так же: Пицца на дрожжевом тесте с грибами, сосисками и зеленью, который приготовил автор.

Написать комментарий (2)