По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Двухцветный сладкий пирог с курагой

(0)
22.04.2020 23:00 935 0

Фото блюда

Двухцветный сладкий пирог с курагой
4
Нравится?
45 мин
6 порций

Сегодня у меня для вас рецепт интереснейшего сладкого пирога, яркого и красивого на срезе. Получается очень вкусный, ароматный, нежный, двухцветный пирог с курагой. Благодаря добавлению разного киселя в тесто, можно менять вкус и цвет пирога. И курагу можно заменить на другие добавки. Вобщем, есть где рязгуляться фантазии! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
мука пшеничная мука пшеничная
200 г
яйца куриные яйца куриные
3 шт
кисель сухой кисель сухой
90 г
масло сливочное масло сливочное
120 г
сахар сахар
100 г
разрыхлитель разрыхлитель
2 ч.л.
ванилин ванилин
0.3 г
курага курага
7 шт

Пошаговое приготовление

Двухцветный сладкий пирог с курагой - фото шаг 1

Шаг 1:

Для пирога нам понадобится мягкое сливочное масло. В миске тщательно растереть масло с сахаром.
Двухцветный сладкий пирог с курагой - фото шаг 2

Шаг 2:

По одному добавить яйца комнатной температуры. Когда все 3 яйца будут добавлены, взбить хорошо массу венчиком или миксером.
Двухцветный сладкий пирог с курагой - фото шаг 3

Шаг 3:

Теперь необходимо массу разделить на 2 равные части. В одну часть добавить ванилин, в другую - кисель. У меня кисель вишневого вкуса, в виде порошка. Бывает кисель в брикете, тогда его нужно будет хорошо растолочь скалкой, а затем добавить в тесто.
Двухцветный сладкий пирог с курагой - фото шаг 4

Шаг 4:

Теперь в каждую часть теста необходимо добавить по 100 г просеянной муки и по 1 ч л разрыхлителя.
Двухцветный сладкий пирог с курагой - фото шаг 5

Шаг 5:

Перемешать.
Двухцветный сладкий пирог с курагой - фото шаг 6

Шаг 6:

Курагу промыть, обсушить, нарезать на кусочки.
Двухцветный сладкий пирог с курагой - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавить измельченную курагу в белое тесто.
Двухцветный сладкий пирог с курагой - фото шаг 8

Шаг 8:

Форму для выпечки смазать маслом, диаметр моей формы 20 см. В подготовленную форму выложить ровным слоем тесто с киселем.
Двухцветный сладкий пирог с курагой - фото шаг 9

Шаг 9:

На кисельное тесто аккуратно выложить и разровнять белое тесто с курагой.
Двухцветный сладкий пирог с курагой - фото шаг 10

Шаг 10:

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35 минут. Готовность пирога проверять, надавив слегка на него. Он должен пружинить.
Двухцветный сладкий пирог с курагой - фото шаг 11

Шаг 11:

Готовый пирог остудить и можно подавать к чаю. Также его можно полить черным шоколадом, будет красиво смотреться контраст цветов.
Двухцветный сладкий пирог с курагой - фото шаг 12

Шаг 12:

Пирог получается в меру сладкий. Приятного чаепития!
У tatochka есть еще 729 рецептов. Посмотрите так же: Мини хачапури из готового слоёного теста с творогом и сыром, который приготовил автор.