По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Эластичное тесто для пельменей с растительным маслом на кипятке (без яиц)

+ Избранные (+2)
18 Января 2021 18:52 2 тыс 0

Фото блюда

Эластичное тесто для пельменей с растительным маслом на кипятке (без яиц)
11
Нравится?
1 порции
15м

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю приготовить тесто для пельменей с растительным маслом на кипятке (без яиц). Преимущество такого теста в том, что оно получается мягкое, эластичное и не рвется при формировании пельменей. Тесто прекрасно держит форму и легко склеивается. Пельмени при варке из такого теста не развариваются. Готовится тесто просто, легко и без использования лишней муки.

Аватар пользователя kira75
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
1 +
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
500 г
соль соль
0.5 ч.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
кипяток кипяток
1 стакан

Как приготовить "Эластичное тесто для пельменей с растительным маслом на кипятке (без яиц)"

1

Эластичное тесто для пельменей с растительным маслом на кипятке (без яиц) - фото шаг 1
В подходящую миску положите соль.

2

Эластичное тесто для пельменей с растительным маслом на кипятке (без яиц) - фото шаг 2
Добавьте муку.

3

Эластичное тесто для пельменей с растительным маслом на кипятке (без яиц) - фото шаг 3
Влейте кипяток. Аккуратно сначала с помощью ложки помесите тесто, т.к. оно горячее, а затем руками помесите пару минут тесто.

4

Эластичное тесто для пельменей с растительным маслом на кипятке (без яиц) - фото шаг 4
Затем добавьте масло и помесите тесто еще 3-5 минут.

5

Эластичное тесто для пельменей с растительным маслом на кипятке (без яиц) - фото шаг 5
Готовое тесто положите в пакет и оставьте на столе на 5 минут. После из теста можно лепить пельмени. При раскатке сочней не требуется подсыпать дополнительно муку, тесто не липнет к рукам и рабочей поверхности.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 427 рецептов. Вот один их моих последних: Домашние пельмени с мясом и квашеной капустой.