По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Эластичное тесто для пельменей с растительным маслом на кипятке (без яиц)

(3)
18.01.2021 18:52 7 тыс 0

Фото блюда

Эластичное тесто для пельменей с растительным маслом на кипятке (без яиц)
11
Нравится?
15 мин
1 порция

Предлагаю приготовить тесто для пельменей с растительным маслом на кипятке (без яиц). Преимущество такого теста в том, что оно получается мягкое, эластичное и не рвется при формировании пельменей. Тесто прекрасно держит форму и легко склеивается. Пельмени при варке из такого теста не развариваются. Готовится тесто просто, легко и без использования лишней муки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
500 г
соль соль
0.5 ч.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
кипяток кипяток
1 стакан

Пошаговое приготовление

Эластичное тесто для пельменей с растительным маслом на кипятке (без яиц) - фото шаг 1

Шаг 1:

В подходящую миску положите соль.
Эластичное тесто для пельменей с растительным маслом на кипятке (без яиц) - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавьте муку.
Эластичное тесто для пельменей с растительным маслом на кипятке (без яиц) - фото шаг 3

Шаг 3:

Влейте кипяток. Аккуратно сначала с помощью ложки помесите тесто, т.к. оно горячее, а затем руками помесите пару минут тесто.
Эластичное тесто для пельменей с растительным маслом на кипятке (без яиц) - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем добавьте масло и помесите тесто еще 3-5 минут.
Эластичное тесто для пельменей с растительным маслом на кипятке (без яиц) - фото шаг 5

Шаг 5:

Готовое тесто положите в пакет и оставьте на столе на 5 минут. После из теста можно лепить пельмени. При раскатке сочней не требуется подсыпать дополнительно муку, тесто не липнет к рукам и рабочей поверхности.
Нямкин в 👉 Телеграм
У 2067 есть еще 497 рецептов. Посмотрите так же: Рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов.