По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пирог с творогом и вишней Дружная семейка

(0)

02.08.2019 15:27

2 тыс

Пирог с творогом и вишней Дружная семейка

Нравится?

3 ч

1 порция

Пирог с творогом и вишней “Дружная семейка” получается пышный, мягкий, нежный и очень вкусный. Такой пирог это простор для кулинарного творчества, каждую булочку можно наполнить разными начинками, будет пирог-сюрприз. Уменьшив количество сахара до одной столовой ложки, можно сделать такой пирог с несладкой начинкой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

молоко молоко

1 стакан

песок сахарный песок сахарный

170 г

дрожжи сухие дрожжи сухие

2 ч.л.

масло растительное масло растительное

100 мл

соль соль

0.5 ч.л.

мука мука

3 стакан

творог творог

150 г

вишня вишня

50 г

ванилин ванилин

1 упаковка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В теплое молоко добавим 1 ч.л. сахара и дрожжи. Пусть опара постоит минут 10-ть.

Как правильно разводить сухие дрожжи и ставить опару

Шаг 2:

Добавляем в опару 150 г. сахара, соль, 3 ст.л. масла. Перемешиваем до растворения сахара.

Цитрусовая соль: что это такое, в какие блюда добавлять и как приготовить

Шаг 3:

Добавляем в опару ванилин и муку, замешиваем мягкое тесто. Муки может уйти немного больше или меньше. Убираем тесто в тепло на час.

Шаг 4:

В творог добавляем оставшийся сахар, растираем и добавляем любую вишню без косточек: свежую, из варенья или консервированную. Начинку перемешиваем.

Шаг 5:

Подошедшее тесто обомнем.

Шаг 6:

Разделим тесто на одинаковые кусочки. Из каждого кусочка формируем круглую булочку с начинкой. Можно лепить части пирога и как пирожки.

Шаг 7:

Каждую булочку обмакиваем в растительное масло.

Шаг 8:

Укладываем булочки в форму швом вниз, близко друг к другу, чтобы при выпечке они соединились в пирог. Выпекаем пирог в разогретой до 180-ти градусов духовке 25-30-ть минут.