По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Фаршированный кальмар сыром и грибами

(1)

15.02.2019 21:10

1 тыс

Нравится?

40 мин

1 порция

Фаршированный кальмар сыром и грибами - это сытное и вкусное блюдо. Аромат у него, кстати бесподобный. Готовится наш фаршированный кальмар будет в духовке. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

кальмары кальмары

1 шт

шампиньоны замороженные шампиньоны замороженные

100 г

лук репчатый лук репчатый

60 г

масло подсолнечное масло подсолнечное

1 ст.л.

майонез майонез

1.5 ч.л.

сыр российский сыр российский

50 г

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала подготовим все продукты, чтобы они были под рукой. Нам понадобятся такие ингредиенты, как кальмар, шампиньоны, лук репчатый, сыр российский, соль, масло подсолнечное, майонез.

Как покрасить яйца на Пасху. Мраморные яйца своими руками

Шаг 2:

Берем кальмар и заливаем кипятком на пару минут. Затем очищаем его от загрязнений, внутренностей. Хорошо промываем. Тушку солим совсем немного.

Шаг 3:

Теперь будем готовить начинку. Для этого в сковороду вливаем подсолнечное масло. Затем всыпаем в нее резаные шампиньоны и нарезанный репчатый лук. Немного посолить. Обжариваем минут 7. Затем выкладываем обжаренные грибы в чашечку. Добавляем к шампиньонам натертый на крупной терке сыр. Все перемешиваем и начиняем нашей начинкой кальмар. Сверху смазываем майонезом. Далее выкладываем кальмар в фольгу и отправляем запекаться в духовку.