Фаршированный кальмар сыром и грибами

 
Фаршированный кальмар сыром и грибами
Аватар пользователя alya320
15 февраля 2019
Время
0 ч 40 мин
Порции
1
Описание

Фаршированный кальмар сыром и грибами - это сытное и вкусное блюдо. Аромат у него, кстати бесподобный. Готовится наш фаршированный кальмар будет в духовке.

Как приготовить: Фаршированный кальмар сыром и грибами
ШАГ 1
Для начала подготовим все продукты, чтобы они были под рукой. Нам понадобятся такие ингредиенты, как кальмар, шампиньоны, лук репчатый, сыр российский, соль, масло подсолнечное, майонез.
ШАГ 2
Берем кальмар и заливаем кипятком на пару минут. Затем очищаем его от загрязнений, внутренностей. Хорошо промываем. Тушку солим совсем немного.
ШАГ 3
Теперь будем готовить начинку. Для этого в сковороду вливаем подсолнечное масло. Затем всыпаем в нее резаные шампиньоны и нарезанный репчатый лук. Немного посолить. Обжариваем минут 7. Затем выкладываем обжаренные грибы в чашечку. Добавляем к шампиньонам натертый на крупной терке сыр. Все перемешиваем и начиняем нашей начинкой кальмар. Сверху смазываем майонезом. Далее выкладываем кальмар в фольгу и отправляем запекаться в духовку.
ШАГ 4
Запекаем буквально минут 20 при температуре 190 градусов. Затем вынимаем наше блюдо из духовки и подаем к столу. Приятного аппетита!