Говядина на кости с картофелем и луком в фольге в духовке
17 тыс Фото блюда
34
Нравится?
Екатерина
Говядина на кости с картофелем и луком в фольге в духовке - это вкусное, ароматное, а главное легкое в приготовлении блюдо. Идеальное сочетание нежного, сочного мяса с рассыпчатым картофелем на ужин или обед. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
говядина на кости
говядина на кости
500
г
картофель
картофель
500
г
лук репчатый
лук репчатый
150
г
вода
вода
80
мл
соль
соль
1
щепотка
приправа 5 специй (five spice)
приправа 5 специй (five spice)
0.5
ч.л.
приправа 4 перца
приправа 4 перца
2
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем ингредиенты. Мясо промываем под проточной водой и разделяем на произвольной формы куски. Картофель и лук очищаем, моем.
Шаг 2:
Картофель нарезаем крупными брусками толщиной 1-1,5 см. Перекладываем в глубокую чашку.
Шаг 3:
К картофелю добавляем мясо.
Шаг 4:
Лук нарезаем крупными полукольцами толщиной 7-10 мм. Добавляем к мясу с картофелем.
Шаг 5:
Добавляем к мясу с картофелем и луком специи и соль.
Шаг 6:
Тщательно перемешиваем руками, натираем каждый кусочек мяса и картофелины специями и солью.
Шаг 7:
На противень выкладываем фольгу для запекания.
Шаг 8:
Выкладываем мясо с картофелем и луком на фольгу. Добавляем 80 мл. воды.
Шаг 9:
Тщательно закрываем фольгой. Зубочисткой делаем произвольные отверстия по всей площади фольги. Ставим в разогретую духовку с температурой 200 градусов на 40 минут.
Шаг 10:
Через 40 минут достаем мясо с картофелем из духовки, открываем фольгу и ставим в духовку запекаться еще на 15 минут.
Шаг 11:
Говядина на кости с картофелем и луком в фольге в духовке готова. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8748 есть еще 183
рецепта.
Посмотрите так же: Пудинг из творога в духовке — тает во рту.
Написать комментарий
(1)