Филе куриного бедра с кабачками и зеленью в духовке
5 тыс Фото блюда
12
Нравится?
pretty_Lana
Филе куриного бедра с кабачками и зеленью в духовке - это вкусное и сочное блюдо. Оно придётся по вкусу и домочадцам, и гостям. Готовить очень просто - всё сложили слоями в форму и отправили в духовку запекаться. Мясо пропитывается соком кабачков, получается невероятно ароматно! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
Основные
филе куриное
филе куриное
1000
г
кабачки молодые
кабачки молодые
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сыр
сыр
50
г
майонез
майонез
50
г
перец острый
перец острый
1
щепотка
соль
соль
1
щепотка
укроп свежий
укроп свежий
1
пучок
Маринад для куриного филе
соус соевый темный
соус соевый темный
2
ст.л.
кетчуп томатный
кетчуп томатный
3
ч.л.
горчица русская
горчица русская
1
ч.л.
соль
соль
1
щепотка
приправа для курицы
приправа для курицы
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить мясо. Филе из куриных бёдер промыть, обсушить бумажными полотенцами.
Шаг 2:
Подготовить маринад для мяса. Для этого смешать соевый соус, кетчуп, горчицу, приправу, соль в миске и хорошо всё перемешать.
Шаг 3:
Вылить маринад в миску с мясом, всё перемешать, дать 15 минут настояться.
Шаг 4:
В форму для запекания выложить филе бёдер.
Шаг 5:
Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.
Шаг 6:
Выложить равномерно лук сверху мяса.
Шаг 7:
Молодой кабачок нарезать полукольцами.
Шаг 8:
Выложить в форму красивыми рядками.
Шаг 9:
Приготовить заливку. Для этого яйца, майонез, соль и перец положить в глубокую миску и взбить венчиком.
Шаг 10:
Добавить к заливке натертый твёрдый сыр и ещё раз перемешать.
Шаг 11:
Сверху кабачков равномерно распределить заливку.
Шаг 12:
Посыпать блюдо мелко нарезанным свежим укропом. Запекать в духовке 60 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 13:
Готовое блюдо достать из духовки, дать немного настояться и остыть. Можно подавать к столу как самостоятельное блюдо, так и с гарниром. Приятного аппетита!
У 8671 есть еще 125
рецептов.
Посмотрите так же: Чанахи в горшочке с куриной грудкой и овощами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)