По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Фриттата с овощами, сосисками и сыром на сковороде

(1)
10.11.2019 11:27 968 0

Фото блюда

Фриттата с овощами, сосисками и сыром на сковороде
1
Нравится?
15 мин
1 порция

Фриттата - это итальянский омлет с разными начинками: овощами, мясом, колбасой, зеленью, сыром и многими другими. Предлагаю вам свой рецепт фриттаты с овощами, сосисками и сыром на сковороде. Она получается вкусной, сытной, а за счет добавления зелени ещё и ароматной! Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
яйца куриные яйца куриные
2 шт
молоко молоко
50 мл
перец сладкий зеленый перец сладкий зеленый
1 шт
перец сладкий красный перец сладкий красный
0.5 шт
сосиски сосиски
2 шт
зелень зелень
30 г
масло растительное масло растительное
для жарки
сыр твердый сыр твердый
50 г

Пошаговое приготовление

Фриттата с овощами, сосисками и сыром на сковороде  - фото шаг 1

Шаг 1:

Зелёный перец нарезать кружками, красный - соломкой
Фриттата с овощами, сосисками и сыром на сковороде  - фото шаг 2

Шаг 2:

Сосиски нарезать тонкими ломтиками наискосок
Фриттата с овощами, сосисками и сыром на сковороде  - фото шаг 3

Шаг 3:

Зелень мелко нарезать
Фриттата с овощами, сосисками и сыром на сковороде  - фото шаг 4

Шаг 4:

Разбить 2 яйца, добавить молоко и перемешать венчиком
Фриттата с овощами, сосисками и сыром на сковороде  - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавить зелень в яично-молочную смесь и хорошенько взбить все венчиком. Чем лучше вы сможете взбить яично-молочную смесь, тем воздушнее будет фриттата
Фриттата с овощами, сосисками и сыром на сковороде  - фото шаг 6

Шаг 6:

Выливать яично-молочную смесь с начинкой нужно обязательно на хорошо разогретую сковороду, чтобы фриттата сразу поднялась. Жарить пару минут, затем перевернуть на другую сторону ещё на пару минут, тогда фриттата получается запеченой
Фриттата с овощами, сосисками и сыром на сковороде  - фото шаг 7

Шаг 7:

Готовую фриттату посыпать натертым на крупной терке сыром и поставить в микроволновку на 10-15 секунд
Фриттата с овощами, сосисками и сыром на сковороде  - фото шаг 8

Шаг 8:

Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777 рецептов. Посмотрите так же: Паста с карбонадом, луком и сыром на сковороде, который приготовил автор.