По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Фриттата с овощами, сосисками и сыром на сковороде

(1)

10.11.2019 11:27

1 тыс

Фриттата с овощами, сосисками и сыром на сковороде

Нравится?

15 мин

1 порция

Фриттата - это итальянский омлет с разными начинками: овощами, мясом, колбасой, зеленью, сыром и многими другими. Предлагаю вам свой рецепт фриттаты с овощами, сосисками и сыром на сковороде. Она получается вкусной, сытной, а за счет добавления зелени ещё и ароматной! Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

яйца куриные яйца куриные

2 шт

молоко молоко

50 мл

перец сладкий зеленый перец сладкий зеленый

1 шт

перец сладкий красный перец сладкий красный

0.5 шт

сосиски сосиски

2 шт

зелень зелень

30 г

масло растительное масло растительное

для жарки

сыр твердый сыр твердый

50 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Зелёный перец нарезать кружками, красный - соломкой

Шаг 2:

Сосиски нарезать тонкими ломтиками наискосок

Шаг 3:

Зелень мелко нарезать

Шаг 4:

Разбить 2 яйца, добавить молоко и перемешать венчиком

7 рецептов домашнего сыра из молока: из прокисшего, сырого, с ферментом и яйцами

Шаг 5:

Добавить зелень в яично-молочную смесь и хорошенько взбить все венчиком. Чем лучше вы сможете взбить яично-молочную смесь, тем воздушнее будет фриттата

Шаг 6:

Выливать яично-молочную смесь с начинкой нужно обязательно на хорошо разогретую сковороду, чтобы фриттата сразу поднялась. Жарить пару минут, затем перевернуть на другую сторону ещё на пару минут, тогда фриттата получается запеченой