По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Гарнир из риса по-испански с овощами

(1)

15.06.2020 17:49

1 тыс

Нравится?

50 мин

6 порций

Предлагаю приготовить гарнир из риса по-испански с овощами. Количество приправ вы можете увеличить по своему вкусу, если любите остренькое. Все готовится в духовке, овощи слегка тушатся на сковороде. Гарнир из риса с приправой карри получается очень оригинальным и пикантным на вкус. Рецепт из категории: Испанская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

Основные

рис бурый рис бурый

2 стакан

вода вода

3.5 стакан

капуста цветная капуста цветная

400 г

морковь морковь

2 шт

чеснок молодой чеснок молодой

2 зубчик

Приправы

карри карри

3 ч.л.

соль соль

1 ч.л.

семена кориандра семена кориандра

2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготавливаем все необходимое. Рис я предварительно замочила в воде на 1 час. Все всплывшие зерна выбрасываем, т.к. они пусты и пользы не принесут.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Кладем в огнеупорный противень промытый рис, заливаем его горячей водой и приправами с карри и ставим в духовку на 15 минут при температуре 180 С. Если зальете холодной водой - готовиться он будет на 15 минут дольше.

Шаг 3:

В это время натираем морковь на терке, режем капусту, кладем на сковороду на небольшой огонь и заливаем горячей водой так, чтобы вода покрывала овощи совсем немного. Тушим в течение 15 минут.