Сырный рис со сливочным маслом на гарнир
2 тыс Фото блюда
11
Нравится?
Irinka13
Добрый день! Зачастую мы привыкли кушать на гарнир картофельное пюре, гречку или макароны. Рис редко готовим на гарнир, так как он вязкий и его следует чем-то дополнять, подливой например. Предлагаю сделать вкуснейший сырный рис со сливочным маслом на гарнир к мясным блюдам. Сырный рис понравится и взрослым, и детки с удовольствием покушаю. Гарнир выходит со сливочно-сырным вкусом. Хорошо подать такой рис и с котлетами, и с сардельками, и со стейком. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
рис круглозерный
рис круглозерный
1
стакан
вода
вода
2
стакан
соль
соль
1
ч.л.
сыр твердый
сыр твердый
100
г
масло сливочное
масло сливочное
100
г
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты по списку - круглозернистый рис, воду, соль, твердый сыр, сливочное масло.
Шаг 2:
В кастрюльку кладём круглозернистый рис и заливаем водой, добавляем соль.
Шаг 3:
Варим рис на медленном после закипания под крышкой в течение 15 минут, периодически помешивая.
Шаг 4:
Теперь важно делать всё быстро, пока рис горячий! В горячий рис добавляем сливочное масло и хорошо размешиваем.
Шаг 5:
Сразу же в кастрюльку натираем твердый сыр и перемешиваем.
Шаг 6:
Вбиваем яйцо, чуть присолим и тщательно мешаем до однородности, чтобы яйцо прошло термообработку рис должен быть горячим!
Шаг 7:
Накрываем крышкой и даём рису настояться 10 минут.
Шаг 8:
Перед подачей посыпаем свежемолотым чёрным перцем и при желании можно натереть сверху немного сыра. Приятного всем аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irinka13 есть еще 1255
рецептов.
Посмотрите так же: Торт Птичье молоко с шоколадным суфле на агар-агаре.
Написать комментарий
(8)