По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Горбуша запеченная в духовке

(0)

08.03.2019 23:19

1 тыс

Нравится?

40 мин

8 порций

Когда хочется удивить гостей красивой подачей блюда и потрясающим вкусом, мне на помощь приходит горбуша. Горбуша запеченная в духовке готовится очень быстро, а для того чтобы она получилась мягкой и нежной, приготовим специальный маринад, который идеально сочетается с любой красной рыбой. Красная рыба не любит много специй, поэтому в моём рецепте маринада их по минимуму. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

горбуша горбуша

1 шт

соль соль

по вкусу

майонез майонез

5 ст.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 ч.л.

лимоны лимоны

1 шт

масло сливочное масло сливочное

30 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Горбушу разморозить, размораживать любую морскую рыбу лучше в холодильнике. Почистить от чешуи и плавников, хорошо промыть и порезать на порционные кусочки. Посолить.

Рыба: как быстро и без труда почистить

Шаг 2:

Готовим маринад, для этого смешиваем майонез, сок половины лимона и перец.

Шаг 3:

Обмазать маринадом рыбу и выложить её в форму вместе с оставшейся половиной лимона. Оставить мариноваться 10-15 минут.

Шаг 4:

Далее на каждый кусок рыбы положить маленький кусочек сливочного масла.

Шаг 5:

Накрыть фольгой, запекать в духовке при температуре 180-200 градусах под фольгой я рекомендую 15 минут, далее следует убрать фольгу и запекать до готовности, примерно еще 15 минут.