Горячие бутерброды с картошкой на сковороде
879 Фото блюда
0
Нравится?
Галя
Открыла для себя прекрасные бутерброды с картошкой и яйцом на сковороде. Удивительное угощение к завтраку, хотя иногда готовим их в любое время дня для перекуса. Пока не попробовала рецепт, не верила, что их можно жарить на сковороде. А все получилось, да еще и вкусненько! Буду открывать новые варианты и делиться с вами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
2
шт
батон
батон
8
ломтик
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сыр
сыр
50
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
майонез
майонез
2
ст.л.
укроп
укроп
пучок
соль
соль
щепотка
перец
перец
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
8 ломтиков батона и другие важные ингредиенты готовы для создания бутиков.
Шаг 2:
Картошку надо очистить, потом клубни промываем и трем. Будем использовать среднюю терку: я ей пользуюсь, когда измельчаю свеклу для борща.
Шаг 3:
На этой же терке измельчаем в миску твердый сыр.
Шаг 4:
Не обойтись без репчатого лука, который тоже надо мелко порезать. Добавим для придания аромата немножко зелени: предпочтительным в данном варианте оказывается молодой укроп.
Шаг 5:
Чтобы масса впоследствии скрепилась, необходимо разбить сюда же куриное яйцо.
Шаг 6:
Осталось добавить немного майонеза, чуточку соли, черного перца и смешать все компоненты.
Шаг 7:
Начинается формирование бутербродов. Ложкой на поверхность батона выкладывается полученная масса.
Шаг 8:
На сковороде обжариваем подготовленные полуфабрикаты, выкладывая их намазанной стороной вниз, как на фото. Не бойтесь, что все отпадет, держится основательно.
Шаг 9:
Через 2-3 минуты переворачиваем, обжариваем нижнюю сторону батона.
Шаг 10:
Угощение готово, поэтому немедленно с пылу-жару предлагаем свои горячие бутерброды с картошкой в качестве закуски.
У galya есть еще 288
рецептов.
Посмотрите так же: Бутерброды со шпротами, яйцом и огурцом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)