Греческий салат от шеф-повара
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Lana
Существует великое множество рецептов греческого салата. Но чем отличается обычный греческий салат от салата приготовленного шеф поваром? Конечно же наличием первоклассного греческого оливкового масло и нужных приправ. Предлагаю попробовать греческий салат от шеф повара, т.е. моего мужа, это его коронное блюдо, на которое напрашиваются в гости все наши друзья и знакомые. Получается нереально вкусным и оригинальным. Рецепт из категории: Греческая кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
помидоры
помидоры
3
шт
лук белый
лук белый
1
шт
огурцы
огурцы
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
лимоны
лимоны
1
шт
сыр мягкий
сыр мягкий
200
г
чеснок
чеснок
3
зубчик
масло оливковое extra virgin
масло оливковое extra virgin
0.3
стакан
оливки
оливки
200
г
орегано сушеный
орегано сушеный
1
ч.л.
базилик сушеный
базилик сушеный
2
ч.л.
тмин
тмин
2
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготавливаем все необходимое. Овощи моем и нарезаем их последовательно, т.к. салат будем укладывать слоями.
Шаг 2:
Все овощи режутся очень тонко. Начинаем с огурцов и сыра. Они будут первым и вторым слоями.
Шаг 3:
Третьим слоем идет перец болгарский и лук белый. Лук режем очень тонко кольцами.
Шаг 4:
Следующие слои - помидоры, оливки. И последний слой - приправы и зеленый лук.
Шаг 5:
Теперь измельчаем через чеснокодавилку чеснок и поливаем оливковым маслом холодного отжима.
Шаг 6:
А сверху вручную выжимаем сок лимона. Аккуратно перемешиваем и оставляем салат на 15 минут, чтобы все овощи и специи дали сок и наполнили его благоухающим ароматом.
Греческий салат готов от шеф-повара готов!
У 4721 есть еще 127
рецептов.
Посмотрите так же: Салат гранатовый с цветной капустой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)