По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Грузинские гозинаки

(2)
01.10.2018 22:23 1 тыс 0

Фото блюда

Грузинские гозинаки
2
Нравится?
30 мин
8 порций

По преданиям первые гозинаки были родом из Персии. Персидскому царю Давиду дарили застывшие в меду орехи в качестве подношения. Однако о лакомстве постепенно забыли и рецепт перекочевал на территорию Грузии. С течением времени рецепт распространился по разным странам. В Турции его готовят из кунжута, на Украине - из подсолнечных семечек. Для классических грузинских гозинаков нужны грецкие орехи. Рецепт из категории: Грузинская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
орехи грецкие орехи грецкие
700 г
мед мед
480 г

Пошаговое приготовление

Грузинские гозинаки - фото шаг 1

Шаг 1:

Грецкие орехи обжариваем на сковородке до потемнения.
Грузинские гозинаки - фото шаг 2

Шаг 2:

Измельчаем орешки ножом.
Грузинские гозинаки - фото шаг 3

Шаг 3:

Растапливаем на сковороде мёд.
Грузинские гозинаки - фото шаг 4

Шаг 4:

Орехи смешиваем с мёдом и доводим массу до коричневого цвета. Затем слегка охлаждаем массу и формируем из неё шарики.
Грузинские гозинаки - фото шаг 5

Шаг 5:

Блюдо готово! Приятного аппетита!
У alisa есть еще 644 рецепта. Посмотрите так же: Тортилья с вялеными томатами, который приготовил автор.