По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Гуляш из курицы с шампиньонами

(1)

25.03.2020 13:18

1 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Такой гуляш из курицы с шампиньонами готовится очень просто, а получается очень вкусно и сытно. Хорошо сочетается с любым гарниром: гречка, макароны, пюре. За счет того, что гуляш приготовлен с большим количеством соуса, не один гарнир не будет сухим. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

филе куриное филе куриное

300 г

шампиньоны шампиньоны

250 г

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

сметана 15% сметана 15%

2 ст.л.

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

мука мука

1 ст.л.

чеснок чеснок

2 зубчик

зелень зелень

по вкусу

кипяток кипяток

2 стакан

соль соль

по вкусу

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Выложить овощи на сковороду и слегка обжарить до мягкости.

Как нарезать морковь: основные способы

Шаг 2:

На чистой сковороде обжарить на сильном огне кусочки курицы, посолить.

Шаг 3:

Затем добавить нарезанные шампиньоны и продолжить жарить до выпаривания образовавшегося сока. Добавить муку и перемешать.

Шаг 4:

Добавить обжаренные лук и морковь. Выложить сметану, томатную пасту, влить кипяток и перемешать.

Шаг 5:

Довести гуляш до кипения, убавить огонь и тушить под крышкой 15 минут, иногда помешивая. Добавить чеснок пропущенный через пресс, посолить, закрыть крышкой и тушить до загустевания. После томления дать гуляшу постоять 10 минут, затем подать на стол, посыпав любимой зеленью.

У polienko-veronika есть еще 123 рецепта. Посмотрите так же: Как сварить классический кофе в турке, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)