По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Хачапури с адыгейским сыром в лаваше

(5)

08.12.2018 18:32

5 тыс

Нравится?

40 мин

5 порций

Предлагаю вам необычайно нежный и вкусный вариант хачапури с адыгейским сыром и зеленью, и, что не мало важно, готовиться очень быстро, так как за основу мы берём тонкий лаваш, и нам не нужно тратить время на приготовление теста. Вкуснее его кушать горячим, но всегда можно подогреть чтоб сыр аппетитно тянулся. Рецепт из категории: Грузинская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

лаваш армянский лаваш армянский

300 г

сыр адыгейский сыр адыгейский

300 г

зелень зелень

1 пучок

сметана сметана

150 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

масло сливочное масло сливочное

20 г

соль соль

щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Адыгейский сыр трём на крупной терке, зелень мелко режем (у меня укроп, петрушка и кинза) и хорошо перемешиваем.

Как выбрать спелый и сочный лимон и чем отличаются мелкие плоды от крупных, тонкокожие от толстокожих

Шаг 2:

Берём удобную форму (у меня стеклянная 20/20) смазываем сливочным маслом и кладем один пласт лаваша целым, так чтобы края свисали.

Шаг 3:

Делаем заливку: для этого яйца взбиваем вилкой, добавляем сметану, щепотку соли и хорошо перемешиваем. Затем отрезаем от следующего пласта лаваша кусочек, по размеру дна формы, можно кусочками ложить, при этом хорошо смазываем с двух сторон, или обмазываем в заливке.