По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Домашняя халва из грецких орехов без сахара

(2)
31.03.2020 15:34 8 тыс 1

Фото блюда

Домашняя халва из грецких орехов без сахара
9
Нравится?
2 ч 30 мин
2 порции

Халва из грецких орехов без сахара - вкусное лакомство, при этом оно не приторно сладкое, а имеет приятную сладость. Халва получается нежной и мягкой, она прям тает во рту даже без чая. Она понравится и взрослым и детям. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
орехи грецкие орехи грецкие
1 стакан
мука мука
150 г
мед мед
2 ст.л.
вода вода
5 ст.л.
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
ванилин ванилин
1 г

Пошаговое приготовление

Домашняя халва из грецких орехов без сахара - фото шаг 1

Шаг 1:

Орехи очищаем от скорлупы.
Домашняя халва из грецких орехов без сахара - фото шаг 2

Шаг 2:

Обжариваем их на сухой сковороде, на медленном огне, постоянно помешивая.
Домашняя халва из грецких орехов без сахара - фото шаг 3

Шаг 3:

Муку обжариваем на сухой сковороде до румяности, огонь делаем небольшой и постоянно помешиваем.
Домашняя халва из грецких орехов без сахара - фото шаг 4

Шаг 4:

Орехи перемалываем в блендере или комбайне до мокрого состояния, должно начать отделяться масло.
Домашняя халва из грецких орехов без сахара - фото шаг 5

Шаг 5:

Всыпаем в орехи обжаренную муку, растительное масло, ванилин и перемешиваем.
Домашняя халва из грецких орехов без сахара - фото шаг 6

Шаг 6:

В металлическую емкость наливаем воду, добавляем мед и ставим на медленный огонь. Доводим до кипения.
Домашняя халва из грецких орехов без сахара - фото шаг 7

Шаг 7:

В ореховую смесь вливаем закипевший сироп и быстро перемешиваем.
Домашняя халва из грецких орехов без сахара - фото шаг 8

Шаг 8:

С разу же выкладываем в заранее подготовленную форму, которую надо укрыть пищевой пленкой. Халву утрамбовываем плотно и оставляем остывать. За тем ставим на 30-40 минут в холодильник.
Домашняя халва из грецких орехов без сахара - фото шаг 9

Шаг 9:

Вынимаем халву из формы, снимаем пленку и нарезаем на кусочки. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621 рецепт. Посмотрите так же: Рис с консервированной красной фасолью на постный стол, который приготовил автор.